Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-101 ECO
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки Fagor ATM-101 ECO предназначен для заморозки как готовых продуктов, так и исходного сырья, используемого в дальнейшем при приготовлении пищи, на предприятиях общественного питания.
- Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов, а также не изменяется из калорийность, кроме того, такая продукция сохраняет свой первозданный вид в течение длительного времени.
- Аппарат универсален - подходят как для гастроемкостей GN1/1, так и для противней 600х400.
- Изогнутые стыки облегчают очистку
- Внутренние части легко снимаются
- 2 вентилятора
- Корпус полностью из нержавеющей стали
- Интуитивно понятная панель управления
- Количество уровней 10
- Расстояние между уровнями, мм 65
- Типоразмер емкостей GN 1/1, 600х400
- t режим охлаждения, С +90...+3
- Производительность цикла охлаждения, кг 50
- t режим заморозки, С +90...-18
- Производительность цикла заморозки, кг 30
- Мощность, кВт 2
- Напряжение, В 220
- Высота, см 142
- Ширина, см 79
- Глубина, см 80
Особенности
Ширина, мм
790
Глубина, мм
800
Высота, мм
1420
Бренд
Fagor
Страна производства
Испания
Срок гарантии, мес
12