Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 20 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 15 кг |
Количество уровней | 5 |
Гастроемкости GN 1/1 | + |
Противни 60х40 см | + |
Напряжение | 220 В |
Ширина | 800 мм |
Глубина | 800 мм |
Высота | 930 мм |
Вес (с упаковкой) | 150 кг |
Страна-производитель | Китай |
Шкаф шоковой заморозки Cooleq CQF-5 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку с сохранением их первоначальных свойств. Все питательные свойства продукта сохраняются, исключается потеря веса, высыхание, окисление и развитие бактерий. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Электронный блок управления Dixell с термощупом
- Система автоматической оттайки и испарения конденсата
- Хладагент: R404A
- Самозакрывающиеся двери
- Закругленные углы для удобной очистки
Дополнительные характеристики:
- Вместимость:
- Гастроемкости: 5х GN 1/1 глубиной 40 мм / 3x GN 1/1 глубиной 65 мм
- Пекарские листы: 5х 600х400х40 мм / 3х 600х400х65 мм
- Мощность: 0,86 кВт
- Толщина стали: 1,5 мм