Аппарат шоковой заморозки Polair CR7-G 380V(1144002d)

Аппарат шоковой заморозки Polair CR7-G представляет собой высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Основная функция данного устройства заключается в быстром охлаждении и заморозке различных продуктов, которые прошли тепловую обработку. Это позволяет сохранить первоначальные свойства продуктов, включая вкус, аромат и питательную ценность.

Шкаф является незаменимым помощником на любой кухне, где требуется быстрая подготовка продуктов к дальнейшему хранению или непосредственной подаче. Сочетание высокого качества исполнения, надежности и функциональности делает этот шкаф оптимальным решением для бизнеса в области общественного питания и торговли.

Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа.

Особенности:

• После завершения процессов охлаждения/замораживания шокер автоматически переходит в режим хранения продуктов.
• Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокер в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах
• Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять им, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.
• Шокер рассчитан на работу при температуре окружающей среды до +40°С
• Толщина стенки корпуса: 61 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами