Аппарат шоковой заморозки Polair CR7-G 380V
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G (серия Grande) предназначен для быстрого охлаждения и заморозки больших объёмов продуктов на пищевых производствах, предприятиях общественного питания и торговли. Корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и снаружи гарантирует надёжную термоизоляцию, механическую прочность и долговечность.
- Температура воздуха: до 40 °С
- Режимы:
- Охлаждение (мягкое / быстрое)
- Замораживание (мягкое / быстрое)
- Хранение
- Электронный блок управления
- Контрольная панель с интуитивно понятным интерфейсом
- Дисплей с увеличенными символами
- Возможность сохранения и использования своих собственных программ
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Термощуп с подогревом позволяет завершить процесс охлаждения / замораживания не только по времени, но и по температуре продукта
- Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы
- Единая проволочная конструкция направляющих
- Ручка из нержавеющей стали по всей высоте двери
- Рассчитан на рамещение гастроёмкостей глубиной 100 мм
- Подходит для установки на него практически любых печей и пароконвектоматов с типом гастроёмкости GN 1/1
- Соответствует классу защиты электроприборов IP24
- Гастроёмкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Серия | Grande |
---|---|
Назначение | для хранения продукции |
Тип шкафа | шоковой заморозки |
Количество уровней | 7 |
Тип гастроёмкости | GN 1/1, EN 40x60 |
Максимальная температура в камере, °С | -40 |
Температурный режим (охлаждение), °C | +90 ... +3 |
Время охлаждения, мин. | 90 |
Вес охлаждаемого продукта, кг | 35 |
Температурный режим (замораживание), °C | +90 ... -18 |
Время замораживания, мин. | 240 |
Вес замораживаемого продукта, кг | 25 |
Толщина стенки корпуса, мм | 61 |
Хладагент | R404A, R452 |
Напряжение, В | 220, 380 |
Вес (без упаковки), кг | 175 |
Вес (с упаковкой), кг | 210 |
Ширина, мм | 800 |
Глубина, мм | 800 |
Высота, мм | 1670 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 920x1860x1000 |
Страна производства | Россия |
Особенности
Ширина, мм
800
Глубина, мм
860
Высота, мм
1670
Вес (без упаковки), кг
160
Вес (в упаковке), кг
210
Бренд
Polair
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12