Шкаф шоковой заморозки Polair CR 7-L(1144001d)

1696455
Официальный дилер
  • — Гарантия качества 
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
  • — Лучшая цена
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Шкаф шоковой заморозки Polair CR7-L обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Позволит сделать сезонные заготовки по самым низким ценам, минимизировать отходы, расширить ассортимент и оптимизировать затраты, повышая прибыльность любого предприятия.
Термощуп, входящий в комплект поставки обеспечивает возможность завершения циклов охлаждения и заморозки не только по установленному времени, но и по достижении необходимой температуры внутри продукта.
Рассчитан на размещения 7 гастроемкостей GN1/1 или 7 противней EN 40х60. Подходит для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60)

Особенности

  • В качестве терморегулятора применен электронный блок управления с базовым набором функций.
  • По завершении цикла охлаждения или заморозки шокер переходит в режим поддержания температуры.
  • Направляющие из нержавеющей стали позволяют размещать и гастроемкости GN1/1 и противни EN 40x60
  • Температура внутри камеры опускается до -35°С.
  • Модель рассчитана на работу при температуре окружающей среды до +40°С.
  • Оттайка – естественными теплопритоками с приоткрытой дверью.
  • Термощуп без подогрева – в комплекте поставки.
  • Удобная эргономичная ручка встроена в дверное полотно.

Характеристики

  • Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
  • Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
  • Толщина стенки корпуса, мм 61
  • Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %) до +40
  • Хладагент R404/R452
  • Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем
  • Тип оттайки Принудительная, естественными теплопритоками
  • Количество уровней под GN1/1 или EN40x60 7
  • Режим мягкого охлаждения +
  • Режим быстрого охлаждения -
  • Режим мягкого замораживания -
  • Режим быстрого замораживания +
  • Система электропитания, В/Гц 400/50
  • Термощуп +
  • Температура в камере до…, °С -35°С

Шкаф шоковой заморозки Polair CR 7-L(1144001d) характиристики:

Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
7
Макс. температура в камере, °С
+90
Материал корпуса
  • нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
1.55
Наличие замка
нет
Наличие колес
опция
Напряжение, В
380
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
35
Противень, мм
600х400
Режим быстрого замораживания
да
Режим мягкого замораживания
нет
Температурный режим заморозки, °C
-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
ручная
Хладагент
R404
Ширина, мм
800
Глубина, мм
800
Высота, мм
1670
Вес (без упаковки), кг
175
Вес (в упаковке), кг
200
Габариты в упаковке, мм
920х1000х1860
Бренд
Polair
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
1144001d
Найти похожие
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca