Шкаф шоковой заморозки Apach sh03

159 129 
В наличии
+
Отложить
Варианты оплат
Доставка
Наши преимущества
  • — Гарантия качества 
  • — Оповещение по SMS
  • — Возврат и обмен
  • — Различные способы оплаты
  • — Лучшая цена
Найдите похожие

Описание

Описание:

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH03, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. 

14 кг продуктов при первоначальной температуре  +80°С  охлаждаются до + 6°С  менее, чем за 1,5 часа. 

Шоковая заморозка продуктов весом 11 кг с +80°С до -18°С происходит менее, чем за 4 часа. За это время образующиеся в тканях кристаллы льда не успевают разорвать мембраны клеток, поэтому качество продуктов остается неизменным. В этом состоит основное преимущество шкафов шоковой заморозки Apach.

Шоковая заморозка продуктов позволяет хранить их в течение нескольких месяцев. 

Шкаф Apach способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43°С и влажности до 65%. 

В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. 

На шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг).

ХАРАКТЕРИСТИКИ И ОСОБЕННОСТИ

  • Ширина, мм: 750. 
  • Длина, мм: 740. 
  • Высота, мм: 720. 
  • Количество уровней, шт: 3.
  • Расстояние между направляющими, мм: 70.
  • Охлаждение, с +80°С до +3°С за 90 мин, кг: 14. 
  • Заморозка, с +80°С до -18°С за 240 мин, кг: 11. 
  • Мощность, кВт: 1,15. 
  • Напряжение, В: 220. 
  • Вес, кг: 50
  • Производитель:  Apach (Италия)

Особенности

Ширина, мм
750
Глубина, мм
740
Высота, мм
750
Вес (без упаковки), кг
82
Вес (в упаковке), кг
94.8
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Найти похожие
Возможно, вас это заинтересует
  • Хиты продаж
  • Самые популярные
  • Недавно просмотренные
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca