Шкаф шоковой заморозки Apach sh05
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Основные характеристики
Холодильный агрегат | встроенный |
Температурный режим охлаждения | от 70 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 23 кг |
Температурный режим заморозки | от 70 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 12 кг |
Объем | 100 л |
Количество уровней | 5 |
Расстояние между уровнями | 70 мм |
Гастроемкости GN 1/1 | + |
Противни 60х40 см | + |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 1.424 кВт |
Ширина | 750 мм |
Глубина | 740 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 82 кг |
Вес (с упаковкой) | 99 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Этот отличный шкаф, который необходим для шоковой заморозки или охлаждения продукции. В него может поместить пять обычных гастроемкостей, а также пекарские листы. В этом шкафу можно хранить разные продукты, как готовые, так и сырые. При заморозке 20 кг продуктов, их можно охладить в течение 90 минут. Шоковая заморозка 15 кг продукции происходит за 240 минут. Благодаря этому можно хранить продукцию долгое время, она не потеряет своего вида, сохранит вкус и аромат. Термощуп позволяет проверять температуру продуктов.
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматический режим поддержания температуры
- Ручная разморозка
- Экологически безопасный хладагент R507
- Климатический класс: Тропический (T)
- Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 800х800х1050 мм