Шкаф шоковой заморозки Apach sh10(124227)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд, что делает его незаменимым помощником на кухнях ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания, а также в магазинах и торговых точках.
С помощью шкафа шоковой заморозки можно значительно ускорить процесс подготовки блюд к последующему хранению или продаже, сохраняя при этом все полезные свойства и вкус продуктов. Это обеспечивает высокое качество подаваемых блюд и удобство работы персонала.
Особенности:
- Динамическое охлаждение
- Автоматический режим поддержания температуры
- Ручная разморозка
- Экологически безопасный хладагент R507
- Климатический класс: Тропический (T)
- Встроенным конденсаторный блок со съемной емкостью для сбора водного конденсата
В комплект поставки входит температурный щуп. Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Шкаф шоковой заморозки Apach sh10(124227) характеристики:
Тип оборудования для производства
Морозильные шкафы
Время замораживания, мин
240
Время охлаждения, мин
90
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Макс. температура в камере, °С
+70
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
нержавеющая сталь
Мощность, кВт
2.1
Наличие замка
нет
Наличие колес
нет
Напряжение, В
220
Охлаждение
динамическое
Подсветка
нет
Производительность цикла заморозки, кг
25
Производительность цикла охлаждения, кг
35
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
70
Температурный режим заморозки, °C
+70...-18
Термостат
электронный
Термощуп
да
Тип оттайки
ручная
Хладагент
R507
Ширина, мм
750
Глубина, мм
740
Высота, мм
1240
Вес (без упаковки), кг
128
Вес (в упаковке), кг
128
Габариты в упаковке, мм
800х800х1400
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
124227
Прикрепленные файлы
Инструкция на Apach SH10
302 Kb