Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М

Аппарат шоковой заморозки 20-ти уровневый ШОК-20-1/1М Abat предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Основные характеристики:
  -  20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм;
  -  холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);
  -  электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
  -  цельнозаливной пенополиуретаном корпус выполнен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри;
  -  воздухоохладитель с 4-мя вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;
  -  автоматическая оттайка горячим газом;
  -  уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
  -  трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;
  -  подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;
  -  регулируемые по высоте ножки;
  -  производительность режима охлаждения (от +90 до +3 °С): 90 кг за 90 мин;
  -  производительность режима заморозки (от +90 до -18 °С): 90 кг за 240 мин.

• Габаритные размеры, мм784х884х2362
• Масса, кг235
• Номинальное напряжение, В400
• Количество уровней20
• Полезный объем камеры, м30,5
• Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более6
• Температура воздуха полезного объема, °С, не вышеот +90 до -35
• Температура охлаждения продукта, °Сот +90 до +3
• Температура замораживания продукта, °Сот +90 до -18
• Время для замораживания, мин240
• Номер хладагентаR404A
• Общая масса хладагента, кг3,6
• Количество полок в камере, шт.20
• Масса продукта для охлаждения, кг90
• Масса продукта для замораживания, кг90
• Время для охлаждения, мин90
• Типоразмер используемых гастроемкостей/противнейGN 1/1 или 600х400 мм