Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20FE(205140)
Описание
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20FE предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для взбивания кремов.
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP20FE прекрасно подойдет для оснащения различных предприятий общественного питания, хлебопекарных и кондитерских предприятий.
Дополнительные характеристики:
- Съемная дежа из нержавеющей стали 20 л
- В комплектацию входит: крюк, плоский битер, проволочный венчик
- Фиксированных скоростей: 3
Выбор скорости и насадок для перемешивания:
- Насадка для замешивания теста: Обычно используется при замешивании теста для тяжелого непропеченного хлеба, вес муки указывается отметкой, вес воды составляет 47% ~ 50% от объема, заполненного мукой. Насадку для замешивания теста желательно использовать на низкой скорости.
- Плоский битер: Обычно используется для взбивания тонкого теста для блинов, пирожных и при приготовлении картофельного пюре, а также начинки, его желательно использовать на средней скорости.
- Проволочный венчик: Лучше всего подходит для взбивания крема и взбивания яиц, обычно используется на высоких скоростях.
Миксер планетарный Hurakan HKN-IP20FE(205140) характеристики:
- белый