Овощерезка Robot Coupe CL50 380В (без дисков)(24446)

Овощерезка Robot Coupe CL50 380В (без дисков) — это профессиональное оборудование, созданное для эффективной нарезки овощей, фруктов, грибов, твердых сортов сыра и колбас на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах, столовых, продуктовых магазинах и других заведениях HoReCa. Эта мощная модель овощерезки обеспечивает быструю и равномерную нарезку продуктов различных форм и консистенции, что делает ее незаменимым помощником на кухне при подготовке ингредиентов для супов, салатов, гарниров и других блюд.

Аппарат представляет собой высокоэффективное оборудование, оснащенное двумя удобными загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объемных овощей, таких как капуста, морковь, цветная капуста, и круглой для нарезки более длинных и нежных продуктов, например, огурцов или баклажанов.

Особенности и преимущества:

• Функция Автопуск позволяет автоматически запускать работу без необходимости нажатия кнопок Старт/Стоп, что удобно и экономит время при выполнении операций по нарезке.
• Индукционный двигатель с блоком из поликарбоната и валом из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы, надежность и бесшумную работу оборудования.
• Увеличенная выходная мощность позволяет обрабатывать большие объемы продуктов за короткое время без потери качества нарезки.
• Простота обслуживания - отсутствие изнашивающихся деталей и необходимости замены щеток делает использование овощерезки экономически эффективным и удобным.
• Чаша и крышка из металла обеспечивают прочность и долговечность оборудования, а также легкость в очистке и санитарной обработке.

Модель оснащена боковым сбросом, позволяющим использовать большие приемные емкости (например, GN 2/1-150), а вертикальная подача продукта требует минимальных усилий со стороны оператора. Благодаря простой форме съемной крышки и легко разбираемым деталям, контактирующим с продуктами, обеспечивается быстрая и гигиеничная очистка овощерезки.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 
  • Теоретическая: до 500 кг/час
  • Практическая: до 150 кг/час
  • 50-400 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л
  • Размер: 170х75 мм
  • Площадь: 139 см²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 
  • Диск-слайсер 0,8 мм 
  • Диск-слайсер 1 мм 
  • Диск-слайсер 2 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 4 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
  • Диск-слайсер 6 мм 
  • Диск-слайсер 8 мм 
  • Диск-слайсер 10 мм 
  • Диск-слайсер 14 мм 
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 
  • Диск-терка 2 мм 
  • Диск-терка 3 мм 
  • Диск-терка 4 мм 
  • Диск-терка 5 мм 
  • Диск-терка 7 мм 
  • Диск-терка 9 мм 
  • Диск-терка для пармезана 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для редьки 1 мм 
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 
  • Диск-соломка 1х26 мм 
  • Диск-соломка 2х2 мм 
  • Диск-соломка 2х4 мм 
  • Диск-соломка 2х6 мм 
  • Диск-соломка 2х8 мм 
  • Диск-соломка 2х10 мм 
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 
  • Диск-соломка 3х3 мм 
  • Диск-соломка 4х4 мм 
  • Диск-соломка 6х6 мм 
  • Диск-соломка 8х8 мм 
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 
  • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 
  • Комплект из 7 дисков 
  • Комплект из 7 дисков 
  • Комплект из 8 дисков 
  • Комплект из 12 дисков 
  • Комплект из 16 дисков Multicut 2022
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм 
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм 
  • Протирка для картофельного пюре 6 мм 
  • Комплект для очистки решеток 
  • Диск-сбрасыватель 
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната 
  • Настенный держатель для 6 дисков 
  • Настенный держатель для дисков 
  • Крышка для дисков