Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 380В(без дисков)(24473)

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 380В - это передовое оборудование, специально разработанное для использования на предприятиях общественного питания и в сфере торговли. Эта модель является незаменимым помощником при нарезке овощей, фруктов, грибов, твердого сыра, колбас и других продуктов, которые затем могут быть использованы в различных блюдах, таких как супы, салаты, гарниры и многое другое. Овощерезка оснащена двумя загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки крупных овощей и круглой для длинных и нежных ингредиентов.

Преимущества:

• Удобство использования: Функция Автопуск позволяет работать без постоянного нажатия кнопок Стоп / Пуск, что делает процесс нарезки более эффективным и удобным для оператора.
• Высокая производительность: Индукционный двигатель, блок и вал из нержавеющей стали, смонтированный на шарикоподшипниках, обеспечивает бесшумную работу и отсутствие вибраций, а также высокую выходную мощность для интенсивной работы.
• Надежность и долговечность: Промышленный двигатель не требует технического обслуживания благодаря отсутствию изнашивающихся деталей, что обеспечивает долгий срок службы оборудования.
• Эргономичный дизайн и простота ухода: Чаша и крышка из металла, боковой сброс для использования приемной ёмкости большого размера, вертикальная подача продукта с минимальными усилиями и легкость санитарной обработки благодаря съемной крышке и рабочему отсеку со скругленными углами.
• Гигиеничность и легкость обслуживания: Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой и удобной очистки, что обеспечивает высокие стандарты гигиены на кухне.

Диски заказываются отдельно.

Особенности:

• Функция Автопуск позволяет работать без нажатия кнопок Стоп / Пуск
• Индукционный двигатель:
  • Блок из нержавеющей стали
  • Вал из нержавеющей стали
  • Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Увеличенная выходная мощность
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Чаша и крышка из металла
• Боковой сброс позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150)
• Вертикальная подача продукта требует минимальных усилий
• Съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скругленными углами для санитарной обработки
• Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 
  • Теоретическая: до 500 кг/час
  • Практическая: до 150 кг/час
  • 50-400 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л
  • Размер: 170х75 мм
  • Площадь: 139 см2
• Диаметр круглой воронки: 58 мм