Овощерезка Robot Coupe cl 40 (без дисков)(24570)

Овощерезка Robot Coupe CL 40 - это надежный помощник на кухне для предприятий общественного питания, ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется профессиональная нарезка овощей, фруктов, грибов, твердого сыра, колбас и других ингредиентов.

Применение в Профессиональной Сфере: Эта высокотехнологичная модель овощерезки разработана специально для интенсивного использования на предприятиях общественного питания и торговли. Она позволяет быстро и точно нарезать различные продукты для дальнейшего использования в приготовлении супов, салатов, гарниров и других блюд, сокращая время подготовки ингредиентов и повышая производительность кухни.

Особенности и Преимущества:

• Система Безопасности: Овощерезка оснащена системой магнитной защиты и тормозом двигателя, который автоматически останавливает работу при открытии крышки, обеспечивая безопасность оператора.
• Индукционный Двигатель: Индукционный двигатель высокой мощности с блоком из металла и валом из нержавеющей стали гарантирует бесшумную работу и отсутствие вибраций. Этот двигатель промышленного класса отличается высокой надежностью, долговечностью и увеличенной выходной мощностью.
• Удобство Использования: Повторный запуск аппарата с помощью толкателя экономит время и делает процесс работы более эффективным. Специальная лопасть для сброса капусты, легко снимаемая чаша из нержавеющей стали и крышка обеспечивают удобство в использовании и обслуживании.
• Гигиеничность и Легкость Ухода: Конструкция овощерезки позволяет легко разбирать все детали для тщательной санитарной обработки в посудомоечной машине. Боковой сброс продуктов упрощает процесс очистки и поддержания гигиены.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Теоретическая: до 200 кг/час
  • Практическая: до 50 кг/час
  • 20-80 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 3 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Размер: 158х64 мм
  • Площадь: 104 см²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 1 мм 
  • Диск-слайсер 2 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 4 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
  • Диск-слайсер 6 мм 
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 
  • Диск-терка 2 мм 
  • Диск-терка 3 мм 
  • Диск-терка 6 мм 
  • Диск-терка 9 мм 
  • Диск-терка для пармезана 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для редьки 0,7 мм 
  • Диск-терка для редьки 1 мм 
  • Диск-терка для редьки 1,3 мм 
• Соломка:
  • Диск-соломка 2х2 мм 
  • Диск-соломка 2х4 мм 
  • Диск-соломка 2х6 мм 
  • Диск-соломка 4х4 мм 
  • Диск-соломка 6х6 мм 
  • Диск-соломка 8х8 мм 
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 
  • Решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 
  • Решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 
  • Комплект из 6 дисков 
• Дополнения:
  • Диск-сбрасыватель 
  • Комплект для очистки решеток 
• Подставки и держатели:
  • Настенный держатель для дисков