Противни используются для приготовления выпечки, запеканок, мясных и других блюд. Универсальная форма листов с бортиками позволяет использовать их как в стандартных духовых шкафах, так и в конвекционных плитах, пароконвектоматах.

На нашем сайте можно заказать противень в интернет-магазине. MosHoreca предлагает качественную посуду, которая подойдет не только для приготовления блюд, но и для заморозки, хранения, демонстрации, подачи продуктов. В каталоге можно найти модели для маленьких закусочных или кондитерских, а также для крупных заведений общепита и пекарен, в которых используется профессиональное тепловое оборудование.

Ассортимент противней: цены и характеристики

Производители выпускают посуду для разных задач – есть специализированные модели для хлеба, пиццы, кексов, тортильи и других блюд. Например, во многих пекарнях используются противни с углублениями для выпечки батонов и багетов. Еще более популярны универсальные модели, которые, однако, тоже могут иметь разные характеристики. При выборе учитывают основные параметры посуды:

  • Материал. Противень для запекания и других операций, предполагающих сильный нагрев, должен быть термоустойчивым. Поэтому такую посуду чаще всего делают из стали или чугуна, реже используется алюминий. Металлические изделия не только хорошо подходят для выпечки, но и обладают высокой механической прочностью, легко моются и не впитывают запахи.
  • Наличие антипригарного покрытия. Духовой противень с тефлоновым или другим антипригарным покрытием позволяет избавиться от прилипания теста и подгорания продуктов.
  • Форма: можно заказать посуду прямоугольной или круглой формы, с низкими или высокими бортиками.
  • Наличие перфорации. Модели с перфорированным дном обеспечивают улучшенную теплопередачу и конвекцию. Для приготовления некоторых блюд вместо стандартных противней можно использовать решетки, которые также есть в нашем каталоге.
  • Размеры. Противни для духовки, пароконвектомата или другого оборудования можно подобрать с учетом габаритов рабочей камеры.

Основные характеристики посуды указаны в описании на нашем сайте. Если останутся вопросы по параметрам товаров, можно задать их консультантам магазина MosHoreca.

Плюсы заказа на сайте

  1. Доставляем товары по Москве (собственным транспортом) и регионам России (сторонними компаниями). Заказы стоимостью от 20 тыс. рублей доставляются в пределах МКАД бесплатно.
  2. Обеспечиваем выгодные условия для покупателей: предлагаем скидки на продукцию и доступные цены на доставку.
  3. Продаем оригинальную посуду российских и зарубежных производителей.
  4. Предлагаем большой выбор противней, подносов, гастроемкостей, профессионального оборудования для общепита и других товаров.

Купить противни для кафе и ресторанов можно на сайте: выберите нужные позиции, сформируйте партию в «Корзине» и заполните форму заказа. Наши консультанты оперативно обработают заявку и отправят ее в работу.

1696924
В наличии
390 
Дополнительный противень для  Конвекционной печи  GEMLUX   GL -OR-1320MN 230х20 мм. Изготовлен из эмалированной стали. В бортике имеются прорези для более равномерной циркуляции воздуха в камере печи.
89210
В наличии
1 106 
Дополнительный противень для конвекционных печей GEMLUX GL-OR-2045LUX и GEMLUX GL-OR-1845. Габаритные размеры 415х310х28 мм. Изготовлен из эмалированной стали. В бортике имеются прорези для более равномерной циркуляции воздуха в камере печи.
1696288
В наличии
1 681 
Перфорированный алюминиевый противень Unox TG410 размером 600х400 мм используется для выпечки хлеба, булочек, пирогов, печенья в пекарнях и других заведениях питания. Благодаря перфорированной поверхности влага не задерживается внутри продукта, а изделия получаются мягкими и воздушными....
83880
В наличии
4 485 
Противень Unox TG 405  – классический пекарский лист для выпечки от итальянского производителя профессиональной тепловой техники. Универсальные размеры и конфигурация модели позволяют эксплуатировать с пароконвектоматами и конвекционными печами пекарской серии Bakerlux и...
89221
В наличии
950 
Дополнительный противень для конвекционных печей Gemlux GL-OR-1838 и GL-OR-1838MN. Габаритные размеры 345х300х30 мм, внутренние размеры 295х245х25 мм. Изготовлен из эмалированной стали. В бортике имеются прорези для более равномерной циркуляции воздуха в камере печи.
85403
В наличии
1 782 
Противень Hurakan алюминиевый с тефлоновым покрытием предназначен для приготовление различных блюд в рабочих камерах теплового оборудования Размеры 600х400
85467
В наличии
1 008 
Противень Hurakan для печи HKN-XFT133 и HKN-XFT133L предназначен для приготовление различных блюд в рабочих камерах теплового оборудования Размеры 450х300  Материал анодированный алюминий
87327
В наличии
2 117 
Противень Luxstahl из нержавеющей стали сварной используется для приготовления различной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарских шкафах. Размер: 600х400 мм Высота: 20 мм Материал: нержавеющая сталь AISI 430 Толщина стали: 0,8 мм
83883
В наличии
1 807 
Противень Unox  TG 410  – классическая пекарская модель для выкладки заготовок под приготовление пирогов, булочек, печенья или хлеба. Размеры по дине и ширине противня соответствуют европейским стандартам для пекарского оборудования, что позволяет использовать противень с большим...
83882
В наличии
2 685 
Характеристики Производитель: UNOX  Длина: 460 мм  Ширина: 330 мм  Высота: 15 мм  Страна: Италия Материал корпуса: алюминий  Тип противня/гастроёмкости: сплошной 
83875
В наличии
2 271 
Характеристики Производитель: UNOX  Длина: 600 мм Ширина: 400 мм Высота: 15 мм  Страна: Италия  Масса: 0.7 кг 
84086
В наличии
1 339 
Лист для выпечки  WLBake W811626  используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления различных блюд в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах. Аксессуар оснащен 4 бортами.
1696903
В наличии
6 064 
Сетка-гриль  UNOX GRILL TG 885  используется для приготовления блюд из мяса, рыбы и овощей. Ребристая поверхность позволяет создавать на продуктах грильный рисунок. Крупные ячейки с антипригарным покрытием пропускают горячий воздух, позволяя экономить время на разогрев противня....
84093
В наличии
1 836 
со съемным бортом 600х200 мм, высота 50 мм, толщ. 1,5 мм
85024
В наличии
1 892 
Лист для выпечки  Gastromix 600X400X30  предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки...
83881
В наличии
2 728 
Основные характеристики Тип противень / лист для выпечки Размер 700х460 мм Глубина 22 мм Материал нерж. сталь Страна-производитель Россия Описание Подовый лист используется совместно с печам  Восход ХПЭ  для выпечки подовых хлебов, различных мелкоштучных...
85025
В наличии
2 019 
Лист для выпечки  Gastromix 600X800X30  предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки...
85055
В наличии
4 475 
Противень  ТУЛАТОРГТЕХНИКА 4002270    используется для выпечки хлебобулочных изделий и расстойки тестовых заготовок. Размеры 650х530х50 мм
1696904
В наличии
3 205 
Перфорированный противень  UNOX BLACK.BAKE TG 890  используется для выпечки хлебобулочных изделий. Быстрый прогрев алюминия снижает время приготовления и обеспечивает равномерное пропекание теста. Перфорированная структура выводит лишнюю влагу из продуктов, активизирует процесс...
84084
В наличии
4 029 
Лист для выпечки  WLBake 016544  используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления различных блюд в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах. Аксессуар с логотипом WLBake оснащен 8 поперечными волнами.
85676
В наличии
2 599 
Лист для выпечки Apach 470x340 предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в конвекционных, хлебопекарных и ротационных печах, пароконвектоматах, расстоечных и жарочных шкафах на предприятиях общественного питания и торговли. Алюминиевый Размер 470х340 мм...
84095
В наличии
3 035 
Лист для выпечки  WLBake 016552  используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных изделий и приготовления различных блюд в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах. Аксессуар с логотипом WLBake оснащен 3 бортами 90° и  1 -...
85029
В наличии
2 102 
Лист для выпечки  Gastromix 600X400X43  предназначен для  выпечки багеттов, хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах. Материал Алюминий Толщина 1 мм Перфорированный Диаметр перфорации 2,5 мм Количество волн 5 Длина 600 мм Ширина 400 мм...
84081
В наличии
4 832 
Противень SMEG 3820  составляет широчайший ассортимент  оборудования для ресторанов, кафе и магазинов , который представлен в компании РЕСТОБАР, являющейся одним из крупнейших дистрибьюторов ведущих производителей с 2005 года.  Противень SMEG 3820  имеет крепкий и надежный...
85677
В наличии
2 580 
Лист для выпечки Apach 450x340 предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и других видов изделий в конвекционных, хлебопекарных и ротационных печах, пароконвектоматах, расстоечных и жарочных шкафах на предприятиях общественного питания и торговли. Алюминиевый Размер 450х340 мм...
85020
В наличии
2 944 
Лист для выпечки  Gastromix 600X400X30  предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки...
85022
В наличии
2 752 
Лист для выпечки  Gastromix 600X800X30  предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пароконвектоматах и конвекционных печах, заморозки, охлаждения и хранения продуктов в холодильных и морозильных шкафах, а также для транспортировки...
84089
В наличии
4 194 
Противень WLBake 016541  используется на хлебобулочных производствах. Области применения: Выпечка хлебобулочных изделий Особенности: Применим для выпекания большинства хлебопекарных рецептур Характеристики Габаритные размеры ДхШхВ: 600х400х33 мм     Страна:...
Показать еще 28 товаров