Печь конвекционная Apach AB6QM(214930)
Описание
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6QM предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Модель оснащена механической панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
- В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.
- Регулировка влажности
- Регулировка скорости вращения вентиляторов
- Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
- Термостат для регулировки температуры внутри камеры
- Таймер, позволяющий регулировать время приготовления
- Галогеновая лампа для освещения камеры
- Дверца с двойным закалённым стеклом
- Ёмкость для сбора воды на передней панели
- Направляющие без винтов
- Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья
Линейка оборудования | Cook Line |
---|---|
Подключение | 380 В |
Система управления | механическая |
Тип гастроёмкостей | 600x400 |
Количество уровней | 6 |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Пароувлажнение | есть |
Подключение к воде | есть |
Электрическая мощность, кВт | 10.5 |
Ширина, мм | 937 |
Глубина, мм | 821 |
Высота, мм | 875 |
Печь конвекционная Apach AB6QM(214930) характиристики:
Отзывы
Отзывы не найдены