Печь конвекционная Apach AB6D
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Электрическая конвекционная печь APACH Cook Line AB6D предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева и запекания разнообразных блюд и полуфабрикатов. Система переувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания и торговли.
Особенности:
- В комплект поставки входят 3 противня 600x400 мм.
- Встроенная память на 99 программ
- 3 этапа приготовления в каждой программе
- Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
- Галогеновая лампа для освещения камеры
- Дверца с двойным закалённым стеклом
- Рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует гигиеничность и удобство мытья
- Встроенная автоматическая мойка обеспечивает мытьё рабочей камеры с минимальным участием пользователя (добавление моющего средства и выбор программы)
| Линейка оборудования | Cook Line |
|---|---|
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Система управления | электронная |
| Тип гастроёмкостей | 600x400 |
| Количество уровней | 6 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Пароувлажнение | есть |
| Подключение к воде | есть |
| Электрическая мощность, кВт | 10.8 |
| Вес (без упаковки), кг | 101 |
| Ширина, мм | 920 |
| Глубина, мм | 840 |
| Высота, мм | 865 |