Печь конвекционная Unox XEFT-03HS-ELDV
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Электрическая конвекционная печь для выпечки Unox XEFT-03HS-ELDV серии Bakerlux Shop.Pro имеет три уровня загрузки для противней формата 460x330 мм.
Печь предназначена для выпекания свежих и замороженных хлебобулочных изделий, в том числе деликатных и требующих пароувлажнения. Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, кафе, супермаркетах и кулинариях. Модель XEFT-03HS-ELDV оснащена электронной панелью управления версии LED.
У вентилятора конвектомата две скорости работы и возможность реверса. Печь Unox XEFT-03HS-ELDV работает в режиме конвекции при температуре от 50 до 260 °C.
Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до трех шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры.
Есть быстрый доступ к 12 программам — приготовление можно начать нажатием одной кнопки.
Применены технологии Air.Plus (распределение тепла внутри камеры), Dry.Plus (удаление влаги для создания корочки), Steam.Plus (парообразование нажатием одной кнопки).
Печи Unox XEFT-03HS-ELDV серии Bakerlux Shop.Pro можно устанавливать одну на другую (технология Maxi.Link).
Можно заказать разнообразные противни (гладкие, рифленые, перфорированные, для выпечки багетов), решетки, стенды, вытяжные зонты.
Конвектомат совместим с расстоечным шкафом Unox XEKPT-08HS-C
- Ширина (мм) 600
- Высота (мм) 425
- Глубина (мм) 669
- Тип парообразования Инжекторный
- Количество уровней 3
- Тип нагрева Электрический нагрев
- Количество скоростей вентилятора 2
- Материал корпуса Нержавеющая сталь
- Тип панели LED
- Размер противня, (мм) 460х330
- Тип управления Электронное управление