Печь конвекционная Radax GOGOL GG43M0HXGS

Технические характеристики печи конвекционной Radax Gogol GG43M0HXGS

Страна-производитель                                    Россия 

Производитель                                                  Radax

Подключение                                              Электричество

Количество уровней                                               4

Расстояние между уровнями, мм                         75

Формат емкости                                          Уменьшенный

t режим, °С                                                           +280

Размер противня, мм                                          460х340

Управление                                                    Механическое

Пароувлажнение                                                      Да

Мощность, кВт                                                          3.2

Напряжение, В                                                         220

Вес без упаковки, кг                                                  32

Высота, см                                                                57.5

Ширина, см                                                                 56

Глубина, см                                                               67.4

Описание

Печь конвекционная Radax Gogol GG43M0HXGS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли.

Ручное приготовление

• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem 90 - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Гриль
• Регулировка влаги М

Распределение воздуха в рабочей камере

• X power - рекордное время нагрева и точность поддержания температуры

Особенности

• Cтандартное открывание двери рабочей камеры
• Режим продолжения работы до выключения
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Селектор подачи пара