Конвекционная печь Garbin 104 PL VAP
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Основные характеристики
Подключение | 380 В |
Пароувлажнение | есть |
Количество уровней | 10 |
Противень | 600х400 мм |
Размер противня | 600х400 GARBIN, FOINOX |
Расстояние между уровнями | 80 мм |
Управление | электромеханическое |
Мощность | 14.2 кВт |
Ширина | 965 мм |
Глубина | 830 мм |
Высота | 1070 мм |
Вес (без упаковки) | 110 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь GARBIN 104 PL VAP (10A) предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.
В комплект поставки входят 2 противня размером 600х400 мм.
Особенности:
- Ручное пароувлажнение
- 3 вентилятора с реверсом