Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DY0L(372577)

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL12DY0L - это высокотехнологичное устройство, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель является идеальным решением для кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания, а также может быть использована в торговых точках.

Особенности модели Radax TOLSTOY TL12DY0L:

• Цифровое управление: Современный интерфейс с цифровым дисплеем позволяет легко настраивать и контролировать процесс приготовления блюд, обеспечивая точность и повторяемость результатов.
• Качественная подсветка: Встроенная подсветка помогает лучше видеть продукты внутри камеры, что упрощает контроль за процессом приготовления и помогает избежать пережаривания или недоваривания.
• Дверца с левым открыванием: Эргономичный дизайн дверцы обеспечивает удобство использования в различных условиях кухонного пространства. Левостороннее открывание может быть особенно полезным в ограниченных по размеру или специфически организованных рабочих зонах.
• Многофункциональность: Пароконвектомат способен выполнять несколько видов тепловой обработки: запекание, варка на пару, жарка, благодаря чему он может заменить несколько видов кулинарного оборудования.
• Производительность: Большой объем рабочей камеры позволяет готовить большое количество блюд одновременно, что экономит время и энергию на производстве.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Пар от 35 до 130 ºС
• X DRYсистема автоматической подачи воды и пара 30 до 270°С
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

• Сохранение до 99 программ
• Циклы приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время 
• Автоматическое охлаждение
• Многоточечный термощуп X CORE
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
• Наружный разъём для второго термощупа
• X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа