Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL (левое открывание двери)

Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL – это высокоэффективное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания. Благодаря своей универсальности, данный аппарат станет незаменимым помощником на кухне любого ресторана, кафе, столовой или пекарни.

Дополнительные характеристики:

• Модель оснащена внутренней подсветкой, что позволяет контролировать процесс приготовления без необходимости открывания дверцы.
• Механическое управление делает эксплуатацию аппарата интуитивно понятной и доступной для каждого повара.
• Дверца с левым открыванием обеспечивает удобство использования в условиях ограниченного пространства и оптимизирует рабочий процесс.

Функциональные возможности:

Пароконвектомат Radax Chekhov CC04DYCL предлагает широкие возможности для приготовления разнообразных блюд. С его помощью можно выпекать хлебобулочные и сдобные изделия, готовить аппетитные пироги, приготавливать сочные стейки и рыбу на пару. Устройство подходит для запекания овощей, мяса, птицы и других продуктов.

Преимущества:

• Возможность приготовления большого ассортимента блюд делает этот пароконвектомат незаменимым элементом на любой кухне.
• Простое механическое управление не требует специального обучения персонала.
• Встроенная подсветка экономит время повара и повышает эффективность рабочего процесса.
• Конструкция дверцы с левосторонним открыванием учитывает особенности размещения оборудования на кухне.

Ручное приготовление:

• Конвекционное приготовление 260
• Х ecosystem - идеальный микроклимат для приготовления блюд, обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень.
• Пар
• Х dry 260 - система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда.

Специальные циклы:

• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Автоматическое охлаждение
• Х clean - моющая система предлагает три разных по интенсивности режима

Автоматическая готовка:

• Книга рецептов
• Готовка в ночное время
• Циклы приготовления на каждую программу

Распределение воздуха в рабочей камере:

• Х equal - интеллектуальная система двунаправленных вентиляторов сочетается с передовой технологией X vortex
• X vortex - система рециркуляции воздуха, разработанная с учетом новой геометрии камеры для лучшего распределения воздушных потоков

Особенности:

• Дверь рабочей камеры слева
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °f или °c
• Освещение
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• Х safe - система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла
• Наружный разъём для второго термощупа
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Х reverse дверь - система позволяет открывать дверь также слева направо для удобства и более практичного использования рабочего пространства