Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DYCL (левое открывание двери)

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL05DYCL с левосторонним открыванием двери – это высокоэффективное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд на профессиональной кухне. Эта модель идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых и других предприятиях общественного питания.

Преимущества:

• Многофункциональность: Пароконвектомат позволяет выпекать сдобу, пироги, а также готовить на пару сочные стейки и рыбу. Благодаря различным режимам работы можно легко адаптировать процесс приготовления под конкретный вид продуктов.
• Равномерное распределение тепла: Специальная система конвекции обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере, что гарантирует одинаковую прожарку всех блюд без необходимости переставлять противни в процессе приготовления.
• Эргономичность: Левостороннее открывание двери удобно для помещений с определённой планировкой и может быть критичным фактором при выборе оборудования в зависимости от конфигурации кухни.
• Простота управления: Интуитивно понятный интерфейс делает процесс управления пароконвектоматом простым и доступным даже для начинающего персонала.
• Экономия времени: Благодаря мощности и эффективности пароконвектомата время приготовления блюд значительно сокращается, что является важным фактором в условиях высокой загруженности кухни.
• Качество материалов: Высокое качество используемых материалов обеспечивает долгий срок службы устройства и его надежность в эксплуатации.

Использование пароконвектомата Radax Tolstoy TL05DYCL на вашей кухне позволит не только расширить ассортимент меню за счет различных способов приготовления блюд, но и повысить эффективность работы благодаря быстрому и равномерному распределению тепла. Это незаменимый помощник в любой профессиональной кулинарии.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водоподготовки.

Режимы приготовления:

• Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
• X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
• Пар от 35 до 130 ºС
• X DRY система автоматической подачи воды и пара от 30 до 270°С
• Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE

Особенности:

• Сохранение до 99 программ
• Циклы приготовления на каждую программу
• Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL 
• Цифровая регулировка инжекции воды
• Возможность готовки в ночное время 
• Автоматическое охлаждение
• X CLEAN автоматическая мойка
• Автоматическая программа чистки в ночное время
• Многоточечный термощуп X CORE
• Режим продолжения работы до выключения
• Единица измерения температуры °C
• Система лёгкой очистки внутреннего стекла
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

• X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх
• X REVERSE выбор стороны открывания при размещении заказа
• Наружный разъём для второго термощупа