Пароконвектомат Abat пка 6-1/3п(11000009870)
- Сертификаты официального дилера
Описание
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П - это многофункциональное оборудование, которое станет незаменимым помощником на кухне любого предприятия общественного питания или торговли. Он предназначен для различных видов тепловой обработки продуктов: от бланширования и запекания до приготовления на пару и жарки.
Одно из главных преимуществ данной модели - её универсальность. Это не просто пароконвектомат, а целый комплексный прибор, который заменяет сразу несколько типичных кухонных устройств: плита, духовка, фритюрница и другие. Блюда, приготовленные в пароконвектомате Abat ПКА 6-1/3П сохранят все полезные свойства продуктов.
Модель оснащена подсветкой для более комфортной работы с ней в любых условиях освещения. Легкосъемный жировой фильтр значительно упрощает процесс очистки после использования. Дверь с двойным остеклением не только эффективно сохраняет тепло внутри устройства, но также способствует экономии энергии.
Весь корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали – материала, который славится своей долгожизнью и легкостью чистки.
Несмотря на широчайший функциональный ряд этого оборудования его размеры достаточно компактны чтобы он без проблем поместился даже на самую маленькую кухне.
Дополнительная возможность колонновидного расположения (используйте сочетание с конвекционной печью КПП-4-1/2П или КПП-4-1/2Э) делает данный пароконвектомат ещё более функциональным инструментом для вашего бизнеса!
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Подробнее о необходимости водополготовки.
Особенности:
- 110 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой)
- 5 режимов работы:
- Конвекция (от 30 до 270 °С)
- Пар (100 °С)
- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)
- Разогрев (от 30 до 160 °С)
- Парогенератор для образования пара
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Панель управления на русском языке
- Многоточечный температурный щуп
- Вентилятор без функции реверса
- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут)
- Встроенный лоток для сбора конденсата
- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара
- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движением
- Духовку можно мыть изнутри под струей воды
- Низкое энергопотребление
- Степень защиты камеры: IPX5
Дополнительные характеристики:
- Максимальная загрузка продукта: 3 кг
- Потребляемая мощность: 3,2 кВт
- Количество воздушных ТЭНов: 2
- Количество ТЭНов парогенератора: 1
Опции (заказываются отдельно):
- Подставка ПК-8-02
- Соединительный комплект КСП6-1/3П
Пароконвектомат Abat пка 6-1/3п(11000009870) характеристики:
- GN 1/3
Прикрепленные файлы
