Гриль-печь Iterma CF-25(C5901)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Печь на твердом топливе (хоспер) Iterma CF-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления любых блюд на древесном или угольном топливе.
Печь «хоспер» - отличное решение для небольшого ресторана и гриль-бара.
Благодаря уникальной конструкции хоспера мясо, рыба, овощи получаются необыкновенно вкусными и ароматными, к тому же время приготовления блюд в хоспере очень мало.
В хоспере стейк естественным путем обволакивается корочкой, продолжая оплавляться изнутри. При этом соки остаются в мясе.
Особенности
- Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле
- Экономия угля до 35% в сравнении с открытым грилем
- Контроль температуры посредством системы тяг
- Повышенная безопасность благородя отсутствию открытого огня
Комплектация
- Гриль-решетка
- Регулятор тяги (заслонка дымохода)
- Щипцы
- Кочерга
- Зольный ящик
- Опции
- Гриль-решетки
- Сухой искрогаситель с колпаком
- Шкаф-подставка
Характеристики
- Рекомендуемое кол-во посадочных мест: 70
- Расход угля, кг/день: 10-12
- Размеры гриль-решетки: 540х470 мм
- Производительность вытяжки, м3/ч: 2000
Гриль-печь Iterma CF-25(C5901) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Время подготовки к работе, мин
30
Производительность, кг/ч
60
Температурный режим, °C
+250...350
Ширина, мм
685
Глубина, мм
645
Высота, мм
1050
Вес (без упаковки), кг
140
Бренд
Iterma
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
C5901