Шкаф расстоечный Grill Master РПК 1 нерж(22151)

Расстоечный шкаф Grill Master РПК-1 - это высококачественное оборудование, предназначенное для использования на профессиональных кухнях. Эта модель идеально подходит для расстойки теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное и быстрое поднятие благодаря оптимальным условиям влажности и температуры.

Одной из ключевых особенностей данного шкафа является плавная регулировка температуры, что позволяет точно настроить необходимый тепловой режим в зависимости от типа продукции. Система пароувлажнения витрины создает оптимальный микроклимат внутри шкафа, что способствует равномерному расстойке без пересыхания поверхности теста.

Для удобства использования и обслуживания шкаф оснащен возможностью перенавешивания дверей. Это позволяет адаптировать шкаф под любые условия эксплуатации и удобно разместить его на кухне с учетом рабочих процессов.

Корпус расстоечного шкафа, нагревательные элементы, направляющие и полки выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и легкость в уходе. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии и легко очищается от загрязнений. Двери из стекла не только добавляют эстетичности внешнему виду, но и позволяют контролировать процесс расстойки без необходимости открывания шкафа, что предотвращает потерю тепла и влажности.

Расстоечный шкаф Grill Master РПК-1 – это надежное оборудование для бакалейных магазинов, кондитерских цехов, ресторанов и других заведений общественного питания, где требуются высокие стандарты качества выпечки.

Шкаф подходит для работы с жарочными шкафами ШЖЭ, а также с конвекционной печью ФЖШ/1.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 12х 600х400 мм / 12х 700х460 мм / 144х Л7
• Количество дверей: 2
• Количество нагревательных элементов: 2
• Размеры полки: 785х445х15 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Корпус из стали, окрашенной порошковой краской цвета слоновой кости