Шкаф расстоечный Unox XL 413

75181
144 301 
Доступность: 64 шт.
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских магазинах. Этот шкаф является незаменимым помощником в процессе приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, так как он обеспечивает равномерную расстойку тестовых заготовок.

Во время расстойки в шкафу UNOX XL 413 тесто не только увеличивается в объеме, но и приобретает ровную поверхность, а также восстанавливает свою пористость. Это достигается благодаря созданию оптимальных условий – поддержанию нужной температуры и влажности внутри камеры. Такие условия обеспечиваются за счет специальной системы управления микроклиматом.

Модель UNOX XL 413 разработана для совместного использования с пароконвектоматами серии BakerLux. Это означает, что расстоечный шкаф может быть интегрирован с пароконвектоматами этой же серии для создания единого технологического процесса выпечки.

Основные характеристики и преимущества расстоечного шкафа UNOX XL 413:

  • Вместительность: модель способна одновременно расстаивать большое количество тестовых заготовок, что повышает эффективность работы пекарни или кондитерской.
  • Регулируемый микроклимат: пользователь может точно настроить параметры температуры и влажности, что гарантирует высокое качество готовых изделий.
  • Совместимость с пароконвектоматами BakerLux: благодаря этому можно легко организовать последовательный процесс работы от расстойки до выпечки.
  • Надежность: UNOX известен своим качеством производства и долгим сроком службы своего оборудования.
  • Простота управления: интуитивно понятный интерфейс делает работу с шкафом доступной даже для неопытного персонала.
  • Гигиеничность: легко очищаемые поверхности устройства соответствуют всем стандартам гигиены.

Расстоечный шкаф UNOX XL 413 станет ценным приобретением для любого предприятия общественного питания или коммерческой выпечки, стремящегося к высочайшему качеству продукции и оптимизации рабочих процессов.

В комплект поставки входят 4 регулируемые стальные ножки и 4 самонарезных винта. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект колес

Совместимость:

  • Пароконвектомат XB 693
  • Пароконвектомат XB 695
  • Пароконвектомат XB 613 G
  • Пароконвектомат XB 893
  • Пароконвектомат XB 895
  • Пароконвектомат XB 813 G

Шкаф расстоечный Unox XL 413 характеристики:

Количество уровней, шт
12
Мощность, кВт
2.4
Напряжение, В
220
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
75
Температурный режим, °C
0...+70
Управление
механическое
Ширина, мм
862
Глубина, мм
890
Высота, мм
805
Вес (без упаковки), кг
38
Вес (в упаковке), кг
42
Бренд
Unox
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
XL413
Найти похожие

Прикрепленные файлы

Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca