Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ(21000801216)

75191
85 690 
Доступность: 3 шт.
Мессенджеры

В будни с 9:00 до 18:00 мы рады ответить вам в Telegram, VK, What's app

 
 

Официальный дилер
Варианты оплат
Доставка
Найдите похожие

Описание

Расстоечный шкаф Abat ШРТ 4-ЭШ представляет собой высококачественное оборудование, которое является неотъемлемым атрибутом любой пекарни, кондитерской или предприятия общественного питания и торговли, где производится выпечка. Этот шкаф используется для расстойки тестовых заготовок — важного этапа в процессе приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Во время расстойки тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливается его пористость. Это достигается благодаря созданию оптимальных условий температуры и влажности внутри шкафа, что способствует активизации дрожжевых культур и правильному подъему теста.

Модель ШРТ 4-ЭШ отличается своей надежностью и функциональностью. Она оснащена системой регулировки температуры и влажности, что позволяет точно настроить параметры среды для различных видов теста. Также стоит отметить наличие регулируемых по высоте ножек, которые обеспечивают удобную установку шкафа даже на неровных поверхностях.

Конструкция расстоечного шкафа Abat ШРТ 4-ЭШ выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует долгий срок службы оборудования и легкость в уходе. Внутренний объем шкафа позволяет одновременно проводить расстойку большого количества тестовых заготовок, что значительно увеличивает производительность работы предприятия.

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем камеры: 0,34 м3
  • Вместимость гастроемкостей:
    • 48х хлебная форма №7
    • 4х GN 1/1
  • Потребляемая мощность: 1,3 кВт
  • Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0,4 кВт*ч
  • Количество ТЭНов: 1
  • Объем воды, заливаемой в ванну: 2х 1 дм3
  • Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 20 мин.
  • Уровень влажности в камере: от 50 до 95>#/li###

Совместимость с пекарскими шкафами:

  • ЭШ-2К
  • ЭШ-3К

Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ(21000801216) характеристики:

Время разогрева, мин
20
Гастроемкость
  • GN 1/1
Количество уровней, шт
4
Мощность, кВт
1.3
Напряжение, В
220
Температурный режим, °C
+30...+85
Управление
механическое
Ширина, мм
1300
Глубина, мм
1022
Высота, мм
650
Вес (без упаковки), кг
99
Вес (в упаковке), кг
151
Габариты в упаковке, мм
1380х1160х830
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
21000801216
Найти похожие

Прикрепленные файлы

Возможно, вас это заинтересует
Быстро и качественно доставляем

Наша компания производит доставку по всей России и ближнему зарубежью

Гарантия качества и сервисное обслуживание

Мы предлагаем только те товары, в качестве которых мы уверены

Возврат товара и обмен

Подробные условия и порядок оформления возврата товаров в интернет магазине Moshoreca