Шкаф расстоечный Gierre mega 12ug(77561)

Шкаф расстоечный Gierre MEGA 12 UG – это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, специализирующихся на выпуске хлебобулочных и кондитерских изделий. Данная модель является незаменимым помощником в процессе расстойки теста и подготовки тестовых заготовок, что позволяет сохранить и восстановить структуру теста перед выпечкой, гарантируя высокое качество готовых изделий.

Основные характеристики:

• Вместимость: Шкаф рассчитан на одновременную работу с 12 уровнями загрузки, что обеспечивает эффективную обработку большого объема продукции.
• Управление: Электромеханическая панель управления сделана интуитивно понятной, что позволяет оператору легко регулировать необходимые параметры работы устройства.
• Температурный режим: Пользователь может точно настроить температуру для оптимальной расстойки теста в зависимости от его типа и требований рецептуры.
• Влажность: Возможность контроля уровня влажности внутри шкафа дополнительно способствует качественной подготовке заготовок.
• Материалы: Высококачественные материалы корпуса и внутренних элементов гарантируют долгий срок службы оборудования и легкость в уходе.

Преимущества использования Шкафа Gierre MEGA 12 UG:

1. Экономия времени: Благодаря возможности обработки большого количества тестовых заготовок одновременно, значительно снижается время подготовки продукции к выпечке.
2. Универсальность: Шкаф подходит для работы с различными видами теста, что делает его применимым для широкого ассортимента хлебобулочных изделий.
3. Контроль качества: Точная настройка параметров позволяет достигать однородного результата при расстойке каждой партии продукции.
4. Простота эксплуатации: Интуитивное управление и легкость в обслуживании делает шкаф доступным для персонала различной квалификации.

Шкаф расстоечный Gierre MEGA 12 UG – это оптимальное решение для предприятий, стремящихся к повышению эффективности производственного процесса и улучшению качества своей продукции.

Совместим с моделями конвекционных печей Gierre серии MEGA:

• MEGA 640 M
• MEGA 640 D
• MEGA 1040 M
• MEGA 1040 D