Шкаф расстоечный Smeg LEV 143 RU

Расстоечный шкаф Smeg LEV 143 RU – это профессиональное оборудование, которое предназначено для использования в пекарнях, кондитерских и ресторанах. Эта модель идеально подходит для печей серии ALFA 142, 143 и 144 и является неотъемлемым атрибутом при выпечке хлебобулочных изделий и кондитерских изделий.

Ключевые особенности расстоечного шкафа Smeg LEV 143 RU включают:

• Электромеханическое управление: Удобная система управления позволяет легко настроить необходимые параметры работы шкафа.
• Пароувлажнение: Данная функция обеспечивает оптимальный уровень влажности внутри камеры, что способствует равномерной расстойке теста.
• Регулируемый термостат: Позволяет точно поддерживать заданную температуру внутри шкафа, что крайне важно для качественной ферментации теста.
• Две дверцы с магнитным замком: Обеспечивает надежное закрытие дверей и удобство использования благодаря магнитной фиксации.
• Корпус и направляющие из нержавеющей стали: Гарантируют долговечность и простоту в уходе за оборудованием. Нержавеющая сталь – материал гигиеничный и устойчивый к коррозии.
• Стеклянные дверцы: Позволяют наблюдать за процессом расстойки без необходимости открывания шкафа, что помогает сохранять постоянную температуру и влажность.

Расстоечный шкаф Smeg LEV 143 RU спроектирован таким образом, чтобы максимально облегчить работу персонала. Простота эксплуатации сочетается с высокой функциональностью: благодаря равномерной циркуляции тепла и пара каждая партия выпечки будет выходить одинаково хорошего качества.

Использование данного расстоечного шкафа позволяет значительно повысить эффективность работы пекарни или кондитерского цеха, а также гарантирует получение продукции высокого качества с превосходными вкусовыми характеристиками.

Общий дизайн расстоечного шкафа выполнен с учетом современных требований к коммерческому оборудованию: строгий вид, надежность конструкции и легкость очистки делают его отличным выбором для любого производства.