Шкаф пекарский Iterma P-10L(A9654)
Описание
Печь конвекционная Итерма P10L (light) эконом класса предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий.
Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах и т.д.
Устанавливается на расстоечный шкаф PR 910 или на подставку.
Особенности
- Размер противня, мм 325х530, 600х400
- 10 уровней для пекарских листов 600х400мм или гастроемкостей GN1/1
- Простое управление режимами работы шкафа
- 15,8 кВт мощности мгновенно выведут печь на нужную температуру
- 3 реверсивных вентилятора для обеспечения равномерности распределения температуры
- Ручная подача пара, для обеспечения влажности в шкафу
- Классическая галогенная подсветка для лучшего контроля состояния приготовления продукта
- Два стекла для исключения ожога
- Характеристики
- Род тока: переменный
- Температура внутренней камеры, °С: 0…280
- Максимальное количество пекарских листов или гастроёмкостей размерностью GN1/1 (глубиной не более 65 мм): 10
- Расстояние между уровнями, мм: 80
- Максимальная нагрузка на один уровень, кг: 5
- Количество реверсивных вентиляторов во внутренней камеры, шт: 3
Шкаф пекарский Iterma P-10L(A9654) характеристики:
- нержавеющая сталь