Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К(21010080177)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Особенности
- 3 пекарные камеры
- Внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм
- Вместимость каждой камеры:
- 24 хлебные формы № 7
- Противни 530х470 – по 2 шт. на камеру
- Гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
- Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
- Разогрев до +240 С за 40 минут
- Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С
- Облицовка из нержавеющей стали
- Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
- Задняя стенка из оцинкованного металла
- Крашеная подставка и боковые стенки
- Регулируемые по высоте ножки
- Разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
Характеристики
- Количество камер 3
- Пароувлажнение -
- Площадь пода, м2 2,2
- Диапазон регулирования температуры, °C +20...+270
- Время разогрева камеры до 240 °C, мин 40
- Внутренние размеры камеры, мм 1000x800x180
- Вместимость каждой камеры 24 хлебные формы №7
Шкаф пекарский Abat ЭШ-3К(21010080177) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Внутренние размеры, мм
1000х800х180
Время разогрева, мин
40
Количество камер, шт
3
Количество уровней, шт
1
Материал корпуса
- окрашенная сталь
Материал лицевой панели
нержавеющая сталь
Материал рабочей камеры
углеродистая сталь
Мощность, кВт
15.6
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
нет
Подключение к водопроводу
нет
Температурный режим, °C
+20...+270
Установка
напольная
Ширина, мм
1300
Глубина, мм
1080
Высота, мм
1660
Вес (без упаковки), кг
410
Вес (в упаковке), кг
492
Бренд
Abat
Страна производства
Россия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
21010080177