Печь хлебопекарная Kocateq EBO 64x2 ST2 P2

Печь статическая с встроенным парогенератором Kocateq EBO 64x2 ST2 P2 предназначена для выпечки широкого ассортимента: хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового, хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, просфор, куличей, для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд.
В пекарской камере печи создается равномерное тепловое поле, обеспечивающее однородную термообработку продуктов или равномерную выпечку в неподвижной воздушной среде.
Благодаря простоте конструкции и универсальности печь нашла широкое применение: в качестве основного оборудования для пекарен малой и средней производительности, в кондитерских цехах и участках, на предприятиях «общепита».

Особенности

• Электронная панель управления для установки:
• - температуры от 20 до 300С
• - верхних и нижних ТЭНов
• - регулировки мощности с шагом 12,5 % верхних  и нижних ТЭНов
• - таймера
• Программируемое количество и время подачи пара.
• Подсветка
• Регулируемый шибер открытый/закрытый
• Встроенный парогенератор мощностью 2 кВт
• Возможность использования с помпой подачи воды (вода из бутылки для ситуации когда нет водопровода)
• Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430
• Внутренняя камера из алюминия
• Простая много уровневая установка до 4 печей

Характеристики

• Водоснабжение: подсоединительный размер 1/2"
• Размер пода: 660х865 мм