Коптильня Kocateq DSH S04
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Коптильня Kocateq DSHS04 используется на предприятиях общественного питания и торговли для горячего копчения мясных и рыбных продуктов. Модель оснащена аналоговой панелью управления на боковой стороне для регулировки температуры и времени копчения до 120 минут. Дверь, защелки, корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, дверная прокладка - из силикона.
Комплектация:
- 4 решетчатые полки 390х320 мм
- Лоток и емкость для стекания и сбора жира
- Г-образная дымоходная труба с шибером
- 4 крючка для подвешивания продуктов
Особенности:
- Термометр, установленный на двери, показывает температуру воздуха в камере
- Два режима мощности работы дымоген
Характеристики
- Количество уровней: 4
- Тип гастроемкости: 390х320 мм
- Температурный режим: от 37 до 135 °С
- Напряжение: 220 В
- Мощность: 1 кВт
- Ширина: 490 мм
- Глубина: 400 мм
- Высота: 940 мм
- Размер камеры: 400х340х450 мм
- Расстояние между направляющими: 90 мм