Фонтан для шоколада Gastrorag CF26A(PFX00000281)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Вместительный четырехярусный фонтан для шоколада с подогревом Gastrorag CF26A подходит для приготовления фондю из фруктов и мелкой выпечки на праздничных мероприятиях.
Принцип работы
В нижней части прибора (под чашей) располагается нагревательный элемент, поддерживающий температуру около 60°С. В этой чаше шоколад доводится до состояния текучести. Расплавленная шоколадная масса подается на верхний уровень башни фонтана при помощи винтового вращающегося шнека, находящегося внутри башни. Сверху шоколад стекает свободным потоком, образуя красивый «водопад», и вновь попадает на нагревающуюся чашу, где его температура вновь доводится до необходимой величины.
Технические характеристики
- Тип шнековый
- Емкость чаши 4 кг
- Количество ярусов 4
- Материал корпуса нержавеющая сталь
Фонтан для шоколада Gastrorag CF26A(PFX00000281) характеристики:
Тип оборудования для производства
Подогреватели
Количество каскадов, шт
4
Материал корпуса
- нержавеющая сталь
Мощность, кВт
0.34
Напряжение, В
220
Разовая загрузка, гр
4000
Ширина, мм
330
Глубина, мм
330
Высота, мм
680
Вес (без упаковки), кг
10
Бренд
Gastrorag
Страна производства
Китай
Срок гарантии, мес
12
Артикул
PFX00000281