Машины протирочно-резательные
Универсальные кухонные машины (УКМ) – это профессиональное оборудование, которое автоматизирует переработку пищевых продуктов. Аппарат состоит из привода, который можно комплектовать сменными насадками для выполнения разных операций.
Универсальная кухонная машина общего назначения может заменить мясорубку, овощерезку, миксер и другое оборудование. Чтобы добавить новую функцию, достаточно купить новую насадку – например, для чистки рыбы, просеивания муки или взбивания кремов. Такая многофункциональность делает УКМ выгодным решением для ресторанов, столовых или других заведений, в которых готовят разные блюда.
Привод не занимает много места, поэтому подходит для кухонь небольшой площади. Хотя разные технологические операции не могут выполняться одновременно, смена насадок не требует больших усилий, их можно менять несколько раз за рабочий день.
Универсальные кухонные машины: характеристики и цены
Стоимость и особенности использования УКМ зависят от параметров аппаратов, среди которых:
- Комплектация. Главный элемент машины – привод, который обеспечивает работу всех насадок. Обычно в комплект входят и сменные детали для самых востребованных технологических операций. Чаще всего это насадки, которые предназначаются для переработки мяса, нарезания или перетирания овощей, просеивания муки, взбивания продуктов.
- Мощность: этот показатель определяет производительность устройства – чем мощнее машина, тем быстрее она будет работать.
- Тип подключения. Профессиональная УКМ подключается к сети 380В или 220В.
- Материал. Основные рабочие элементы изготавливают из нержавеющей стали – такие детали хорошо переносят постоянное мытье и контакты с пищевыми продуктами. Для корпуса и других деталей также используют алюминий, прочный пластик.
- Производитель. Кухонные машины выпускают российские и зарубежные бренды. Например, популярностью пользуются аппараты российской компании «Торгмаш», которые есть и в нашем каталоге.
Плюсы покупки в магазине MosHoreca
- Продаем профессиональную технику для общепита по низким ценам.
- Быстро обрабатываем и отправляем заказы. Купить универсальную кухонную машину в интернет-магазине можно с доставкой в любой регион России.
- Торгуем разными категориями товаров, в том числе печами и другим тепловым оборудованием, промышленной холодильной техникой, оснащением для кафе и баров, весами, гастроемкостями и т.д.
- Предлагаем оригинальное торговое оборудование с гарантийными талонами и технической документацией. Наша компания является официальным дилером производителей, представленных в каталоге.
- Работаем профессионально: к нам всегда можно обратиться за консультацией по ассортименту.
Нужна универсальная кухонная машина для кафе недорого? Обратитесь к менеджерам магазина MosHoreca или оформите заказ на УКМ на нашем сайте. Сотрудники компании готовы ответить на вопросы и помочь с подбором техники.