Тестоделители
При выпечке штучных хлебобулочных изделий важно придерживаться единых стандартов по весу продукции. Разделить тесто на одинаковые заготовки вручную непросто, поэтому для этой задачи используют автоматизированные тестоделители, которые можно заказать в нашей компании.
Любая тестоделительная машина в интернет-магазине MosHoreca – это надежное оборудование для хлебопекарного производства. Корпус моделей изготовлен из прочного металла, а технологичные режущие механизмы обеспечивают быстрое деление теста на заготовки заданного веса. Установка такого аппарата увеличивает производительность пекарни, разгружает персонал и помогает делать выпечку по ГОСТ или другим стандартам.
Тестоделительные машины: цены и характеристики
На стоимость тестоделителей влияют их технические характеристики:
- Производительность. Машины работают с разной скоростью. У высокопроизводительных моделей этот показатель может превышать тысячу штук в час.
- Принцип работы: для разделения теста на порции могут использоваться шнековые, вакуумные, валковые, гидравлические, лопастные и другие механизмы. Высокой производительностью обладают шнековые модели, поэтому их часто устанавливают в больших пекарнях. Для маленьких производств подходят гидравлические машины. Также популярны вакуумные аппараты, плюсом которых является особо бережное обращение с тестом.
- Диапазон веса заготовок: оборудование может делить тесто на маленькие или большие порции. Диапазон допустимых значений, в зависимости от модели, составляет от нескольких десятков граммов до килограмма и более.
- Типы теста: в машины можно загружать только виды теста, предусмотренные производителем. Выпускаются универсальные модели и устройства, работающие только с 1-2 типами.
- Наличие округлителя. Тестоделительная машина для хлеба может не только делить тесто на порции, но и формировать из них округлые, ровные заготовки. Из округлителя выходит полуфабрикат, подготовленный к выпечке.
- Дополнительные функции: чтобы сделать работу более удобной, производители предлагают модели со счетчиками заготовок, программируемыми режимами и другими опциями.
Плюсы покупки в MosHoreca
- Предлагаем заказать тестоделитель недорого. Магазин работает напрямую с производителями, поэтому наши покупатели не платят большому количеству посредников.
- Продаем оборудование с гарантией. Работая как прямой поставщик, мы не только предлагаем выгодные условия, но и обеспечиваем простой ремонт или возврат неисправной техники.
- Доставляем товары собственным транспортом (по Москве и Подмосковью) или транспортными компаниями (в другие регионы России). При заказе можно выбрать удобный способ доставки.
Купить тестоделитель в пекарню можно на сайте: выберите подходящий по характеристикам аппарат в каталоге и оформите заказ. Также можно обратиться к менеджерам MosHoreca: на странице «Контакты» указаны наши телефоны и другие контактные данные.