Сегодня Macap сотрудничает более чем 70 странами, предлагает широкий выбор товаров, начиная от традиционных кофемолок и блендеров вплоть до льододробителей и динамометрических темперов. Но родилась компания в 1930 году, когда ее основатель Отторино Петициоль открыл свою механическую мастерскую в венецианской глубинке. Macap – это аббревиатура Macina Caffè Petiziol. Названия прижилось в конце 80-х годов. Сегодня компанией управляет третье поколение. Но глобальное развитие материальной и технической базы происходило во втором.
Бренд предлагает следующее профессиональное оборудование:
- кофемолки – с разным объемом загрузки, могут быть оснащены счетчиком порций;
- темперы – помогают достичь правильной трамбовки молотого кофе, что напрямую будет влиять на качество и вкус кофейного напитка, улучшит стабильность качества эспрессо. Продуманная конструкция темпера обеспечивает удобную работу с любым холдером. Темпер способствует поддержанию порядка и чистоты на рабочем месте, уберегает поверхность от царапин и вмятин;
- блендеры – используются в торговле и на предприятиях общественного питания для приготовления различных коктейлей, соусов и пюре;
- блендеры для льда – для дробления небольших кусочков льда на крошку;
- миксеры – есть модели для молочных коктейлей. Они подходят для приготовления коктейлей, шейков, муссов из молока, мороженого, йогуртов на предприятиях общественного питания и торговли;
- соковыжималки – предназначены для приготовления сока из грейпфрутов, лимонов, апельсинов и др. цитрусовых;
- барные мультикомбайны – оборудование включает в себе соковыжималку, льдодробитель, блендер.
Macap представляет новейшие инновации в цифровых технологиях кофемолок с интегрированной динамометрической системой кофейного пресса. CPS обеспечивает постоянное давление на свежемолотый кофе, что способствует равномерному извлечению аромата и масел кофе и приготовлению вкусного напитка.
Вся продукция произведена по нормам, имеет соответствующие сертификаты качества. Для современных кафе и баров немаловажное значение имеет внешний дизайн оборудования. Профессиональная техника от Macap производится в широкой палитре цветов, поэтому органично впишется в любой интерьер.
