Поверхность жарочная Kocateq GH600NW
Описание
Жарочная поверхность Kocateq GH600NW – южнокорейское термооборудование для открытой контактной жарки мяса и рыбы, сосисок и бифштексов, морепродуктов. В процессе приготовления используется минимум масла для жарки, что самым лучшим образом влияет на вкусовые качества блюда. Оборудование эксплуатируется в ресторанах и кафетериях, в заведениях фаст-фуда.
Особенности:
- гладкая жарочная поверхность с двумя рабочими зонами, электронагрев;
- с трех сторон рабочей зоны – брызгозащитный борт, поверхность с наклоном к фронту для удаления жира;
- терморегуляторы аналогового типа для каждой нагреваемой зоны;
- подача питания на электронагреватели обозначена световыми индикаторами;
- контроль выбранного режима нагрева – автоматический;
- встроенное устройство для защиты от перегрева – термостат.