Корзина
230 отзывов
info@moshoreca.ru
MosHoReCa — оборудование для ресторанов и кафе
+7(495)488-65-68Москва
+7(800)707-21-73Регионы(бесплатно)
Добавить отзыв
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2

Пароконвектомат Apach ap10d

  • Нет в наличии
  • Код: 74598

341 440 руб.

Заказ только по телефону

+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73
    Регионы(бесплатно)
  • День Время работы Перерыв
    Понедельник 09:00 — 18:00
    Вторник 09:00 — 18:00
    Среда 09:00 — 18:00
    Четверг 09:00 — 18:00
    Пятница 09:00 — 18:00
    Суббота Выходной
    Воскресенье Выходной

    * Время указано для региона: Россия, Королёв (Юбилейный)

  • +7(495)488-65-68Москва
    +7(800)707-21-73Регионы(бесплатно)
    MosHoReCa
    РоссияМосковская областьКоролёв (Юбилейный)Северная 14
    http://t.me/Moshoreca_bot
    https://wa.me/79258092486
    Бухгалтерия Emailbuh@moshoreca.ru
    Отдел рекламацийservice@moshoreca.ru
    Почта для предложенийdirector@moshoreca.ru
Пароконвектомат Apach ap10d
Нет в наличииПароконвектомат Apach ap10d
341 440 руб.
+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73
    Регионы(бесплатно)
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Характеристики:

  • Встроенная автоматическая мойка.
  • 2 скорости вентилятора.
  • Количество уровней: 10 шт
  • Тип направляющих: GN 1/1 + 600х400 мм
  • Расстояние между уровнями: 80 мм
  • Количество противней в комплекте: 4 шт
  • Количество скоростей вентилятора:  2
  • 99 программ по 3 этапа приготовления
  • Функция DELTA t (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры
  • Напряжение: 380 В
  • Мощность: 16,1 кВт
  • Габаритные размеры: 920х840х1200 мм
  • Вес -то: 148 кг

Описание

Программируемый аппарат Apach AP10D с цифровым управлением позволяет запрограммировать до 99 программ, что позволяет заранее ввести данные о способе приготовления блюда (время, температура, влажность, а также различные рецепты). Впоследствии достаточно нажать на кнопку один раз, чтобы вызвать номер программы.

Корпус пароконвектомата изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке. Пароконвектомат имеет инжекторный тип образования пара и автоматическое изменение направления вращения вентилятора (реверс). Встроенная автоматическая мойка и электронная панель управления существенно облегчит работу на кухне. 

Пароконвектоматы Apach оснащены температурным зондом с функцией DELTA t - что позволяет готовить пищу с особой точностью. Ощутимое преимущество - значительно уменьшаются потери при жарке. Как только достигается заданная температура внутри продукта - печь автоматически отключается. Особого внимания заслуживает метод DELTA t - который автоматически поддерживает небольшую разницу между температурами рабочей камеры и внутри продукта. Это еще один фактор, снижающий потерю веса продукта до минимума.

 

Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Доставка по г. Москва0 рублей
  • Цена: 341 440 руб.