Корзина
160 отзывов
Подберем надежное оборудование info@moshoreca.ru
Официальный дилер по продаже оборудования для общепита с гарантией до 3 лет и быстрой доставкой
+7(495)488-65-68
+7(800)707-21-73
Тестомес спиральный Apach asm41f 2s 3ф

Тестомес спиральный Apach asm41f 2s 3ф

  • Нет в наличии
  • Код: 75999

123 286 руб.

Тестомес спиральный Apach asm41f 2s 3ф
Тестомес спиральный Apach asm41f 2s 3ф
Нет в наличии
123 286 руб.
+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)
+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)

Заказ только по телефону

  • График работы
  • Адрес и контакты

 

Описание

Двухскоростной спиральный тестомес Apach ASM41F 2S 3Ф с фиксированной дежой предназначен для замеса различного вида теста: дрожжевого, слоеного и не крутого пресного. Он  незаменим при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря современной конструкции, оптимальной скорости вращения месильного органа и  размера дежи, обеспечивается интенсивный замес. Тесто, полученное в результате замеса, обладает высокой пластичностью, прекрасными органолептическими показателями, а это в свою очередь принципиально улучшает качество выпекаемой продукции. Тестомес с объемом дежи 41 литр и производительностью 112 кг/час прекрасно подойдет для заведений среднего формата, это может быть  мини-пекарня, ресторан, булочная, кафе, пиццерия, кондитерский цех, пельменная и другие заведения, где приходится работать с тестом. Конструкция тестомеса изготовлена из нержавеющей стали и окрашена в белый цвет. Дежа, крышка, спираль и тестовзбиватель выполнены из нержавеющей стали AiSi 304.

Тестомес Apach ASM41F 2S 3Ф - универсальная двухскоростная машина,  которая обеспечивает качественный и высокоскоростной замес теста. Имеет несъемную дежу и фиксированую  рабочую часть.  Может осуществлять замес небольших порций теста. Работа тестомеса практически бесшумная благодаря использованию редукторного двигателя с масляной ванной. Работает от цепной передачи.

Все модели тестомесов Apach имеют колеса и таймер для удобства в работе.

Характеристики:

  • Объем дежи: 41 л.
  • Максимальный вес теста в деже: 35 кг.
  • Фиксированая рабочая часть и несъемная дежа.
  • Количество скоростей: 2.
  • Подключение: 1,1 кВт, 380 В
  • Трехфазный
  • Габариты: 480х805х825 мм.
  • Спиральный месильный орган.
  • Откидная верхняя крышка.
  • Возможность замеса небольших порций теста.
  • Вес -то: 105,4 кг
Технические характеристики
Производительность (кг/час) 112
Съёмная дежа -
Объём дежи (л) 41
Максимальный вес теста в деже (кг) 35
Кол-во скоростей 2
Напряжение (В) 380
Мощность (кВт) 1.1
Габариты ДхШхВ (мм) 480х805х825
Вес (кг) 105,4
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Информация для заказа
  • Цена: 123 286 руб.