Корзина
252 отзыва
Отдел продаж:+7(495)488-65-68       email:info@moshoreca.ru 
MosHoReCa — оборудование для ресторанов и кафе
+7(495)488-65-68Москва
+7(800)707-21-73Регионы(бесплатно)
Добавить отзыв
  • picture 1
  • picture 2
  • 1
  • 2

Пароконвектомат Apach ap5d gas

  • Нет в наличии
  • Код: 76318

Цену уточняйте

Заказ только по телефону

+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73
    Регионы(бесплатно)
Пароконвектомат Apach ap5d gas
Нет в наличииПароконвектомат Apach ap5d gas
Цену уточняйте
+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73
    Регионы(бесплатно)
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат Apach AP5D GAS предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и термощуп.

Особенности:

  • 99 программ по 4 этапа приготовления
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
  • Функция установки и ручной регулировки влажности
  • Функция регулировки вытяжки пара
  • Функция предварительного нагрева
  • Функция охлаждения камеры

Опции (заказываются отдельно):

  • USB-порт

Характеристики

  • Подключение: газ
  • Количество уровней: 5
  • Количество скоростей вентилятора: 3
  • Расстояние между уровнями: 74 мм
  • Тип гастроемкости: GN 1/1, противни 600х400
  • Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
  • Панель управления: электронная
  • Способ образования пара: инжектор
  • Температурный режим: от 0 до 280 °С
  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 9,5 кВт
    • Электрическая: 0,3 кВт
  • Ширина: 870 мм
  • Глубина: 770 мм
  • Высота: 700 мм
  • Вес (без упаковки) 105 кг
  • Вес (с упаковкой) 115 кг
  • Габариты в упаковке: 970х970х800 мм
Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
  • Цена: Цену уточняйте