Корзина
182 отзыва
Подберем надежное оборудование info@moshoreca.ru
Официальный дилер по продаже оборудования для общепита с гарантией до 3 лет и быстрой доставкой
+7(495)488-65-68
+7(800)707-21-73
  • picture 1
    Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE

    Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE

    • Нет в наличии
    • Код: 76574

    242 066 руб.

    Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE
    Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE
    Нет в наличии
    242 066 руб.
    +7(495)488-65-68
    Москва
    • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)
    +7(495)488-65-68
    Москва
    • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)

    Заказ только по телефону

    • График работы
    • Адрес и контакты

    Основные характеристики

    Подключение 380 В
    Пароувлажнение есть
    Подключение к воде есть
    Количество уровней 6
    Противень 600х400 мм, GN 1/1
    Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
    Расстояние между уровнями 80 мм
    Температурный режим от 50 до 280 °С
    Управление электронное
    Мощность от 5.5 до 8.3 кВт
    Ширина 872 мм
    Глубина 810 мм
    Высота 805 мм
    Вес (без упаковки) 94 кг
    Вес (с упаковкой) 114 кг
    Страна-производитель Италия

    Описание

    Конвекционная печь Smeg ALFA 241 VE предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Принудительная вентиляция позволяет равномерно распределить тепло в камере.

    Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.

    Противни и гастроемкости в комплект поставки не входят.

    Режимы приготовления:

    • Конвекция
    • Конвекция + Пароувлажнение

    Особенности:

    • Количество программ: 40 с функцией предварительного нагрева
    • Пароувлажнение с помощью прямого впрыска, 3 предустановленных уровня влажности, а также ручной режим
    • Ручка регулировки выпуска пара
    • Количество вентиляторов: 2
    • Вентиляторы вращаются в противоположных направлениях с синхронной сменой направления вращения
    • Ручка "Turn & Push" для выбора программ и параметров приготовления
    • Кнопки "Start" и "Stop" для начала и окончания процесса приготовления, начала цикла пароувлажнения
    • Цикл быстрого охлаждения
    • Функция предварительного разогрева с отложенным стартом
    • Дисплей для просмотра и настройки параметров приготовления
    • Регулируемая потребляемая мощность
    • Таймер 1-99 мин.
    • Охлаждаемая дверца с тройным остеклением полностью открывается для удобства мытья
    • Особенности открытия дверцы: дверца с поворотным открытием с левосторонними петлями, система открывания дверцы в два этапа для выхода пара из рабочей камеры
    • Подключение к водопроводной сети с резьбовым соединением 3/4 на задней стенке
    • Регулируемые ножки
    Характеристики
    Основные
    Производитель  Smeg
    Страна производительИталия
    Дополнительные характеристики
    Стоимость доставки по г. Москва0 рублей
    Информация для заказа
    • Цена: 242 066 руб.