Основные характеристики
Количество уровней | 16 |
Формат емкостей | противень 600х400 мм |
Температурный режим | 70 °С |
Напряжение | 220 В |
Мощность | 2.4 кВт |
Ширина | 866 мм |
Глубина | 950 мм |
Высота | 1879 мм |
Вес (без упаковки) | 100 кг |
Страна-производитель | Италия |
Описание
Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-M используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Оборудование оснащено механической панелью управления и может использоваться совместно с пекарскими шкафами UNOX серий BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Информация для заказа
- Цена: 206 561 руб.