Корзина
171 отзыв
Подберем надежное оборудование info@moshoreca.ru
Официальный дилер по продаже оборудования для общепита с гарантией до 3 лет и быстрой доставкой
+7(495)488-65-68
+7(800)707-21-73
  • picture 1
    Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS

    Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS

    • Нет в наличии
    • Код: 79008

    214 000 руб.

    Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS
    Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS
    Нет в наличии
    214 000 руб.
    +7(495)488-65-68
    Москва
    • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)
    +7(495)488-65-68
    Москва
    • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)
    • График работы
    • Адрес и контакты

    Пароконвектомат Tecnoinox EFM10DS предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с закругленными углами и стеклом, невосприимчивым к нагреванию. Рабочая камера и рама дверцы изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.

    В комплект поставки противни и гастроемкости не входят.

    Режимы работы:

    • Пар: от 60 до 120 °С
    • Конвекция: от 30 до 300 °С
    • Комбинированный: от 60 до 250 °С

    Особенности:

    • Таймер: 540 мин.
    • Функция для медленной варки Delta(t)
    • Настраиваемый цикл предварительного нагрева
    • Программируемый уровень пара в камере
    • Возможность включить вентилятор наполовину
    • Автоматический реверс направления вращения вентилятора
    • Легкий доступ к панели управления для обслуживания
    • USB-
    • Самодиагностика
    • Внутренняя подсветка
    • Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце
    • Защита от влаги IPX4
    • Быстрая откачка влаги
    • Дверца с двойным закаленным стеклом
    • Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки
    • Ручка с право- и левосторонним открыванием
    • Термощуп

    Опции (заказываются отдельно):

    • Вытяжка для конденсата 951918
    • Шкаф, боковые направляющие и емкость для чистящего средства 951902
    • Тепловой шкаф и боковые направляющие 951903
    • Стенд для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951905
    • Стенд с боковыми направляющими для 6x GN 1/1 и 10х GN 1/1 951908
    • Водоумягчитель 951910
    • Набор колес 951911
    • Душирующее устройство 951912
    • Фильтр для жира 951914
    • Корзина 1,8 кг 091946
    • Решетка из нержавеющей стали GN 1/1 9055
    • Решетка для овощей 091947
    • Решетка для 8 кур 091948
    • Решетка из нержавеющей стали для кебабов 091949
    • Решетка для мяса и рыбы 091950
    • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия для чипсов 091951
    • Толстый алюминиевый противень для пиццы и фокаччи 951917
    • Толстый антипригарный противень из алюминия 951933
    • Толстый антипригарный рифленый противень из алюминия 951934
    • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 20 мм) 091952
    • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 40 мм) 091953
    • Антипригарный тефлоновый противень из алюминия (высота 65 мм) 091954
    • Противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9032
    • Противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9033
    • Противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9034
    • Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-20 - высота 20 мм 9056
    • Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-40 - высота 40 мм 9057
    • Перфорированный противень из нержавеющей стали GN 1/1-65 - высота 65 мм 9058
    • Черный эмалированный противень GN 1/1-20 - высота 20 мм 9059
    • Черный эмалированный противень GN 1/1-40 - высота 40 мм 9060
    • Черный эмалированный противень GN 1/1-65 - высота 65 мм 9061

    Характеристики

    • Количество программ: 99
    • Количество циклов: 4
    • Вместимость: 10х GN 1/1
    • одключение: 380 В
    • Количество уровней: 10
    • Расстояние между уровнями: 70 мм
    • Тип гастроемкости: GN 1/1
    • Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
    • Панель управления: электронная
    • Способ образования пара: инжектор
    • Температурный режим: от 30 до 300 °С
    • Мощность: 16.5 кВт
    • Ширина: 860 мм
    • Глубина: 650 мм
    • Высота: 940 мм
    • Внутренние размеры: 590x375x770 мм
    • Габариты в упаковке: 930х810х1180 мм
    • Вес (без упаковки) 100 кг
    • Вес (с упаковкой) 112 кг
    • Страна-производитель: Италия
    Характеристики
    Основные
    Производитель  Tecnoinox
    Страна производительИталия
    Информация для заказа
    • Цена: 214 000 руб.