Корзина
158 отзывов
Подберем надежное оборудование info@moshoreca.ru
Официальный дилер по продаже оборудования для общепита с гарантией до 3 лет и быстрой доставкой
+7(495)488-65-68
+7(800)707-21-73
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1

  • В наличии
  • Код: 79609

293 000 руб.

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1
В наличии
293 000 руб.
Купить
+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)
Купить
+7(495)488-65-68
Москва
  • +7(800)707-21-73 Регионы(бесплатно)
  • График работы
  • Адрес и контакты

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-10-1/1 – оборудование, предназначенное для увеличения срока хранения полуфабрикатов для кухонь ресторанов или товарной продукции пищевых производств за счет резкого снижения риска порчи и поражения бактериями.

Особенности модели:

  • собственная система холодоснабжения;
  • принудительная вентиляция объема;
  • режимы: по процессу – охлаждение/заморозка, по интенсивности – ускоренная/деликатная, по параметру – задание температуры/времени;
  • тепловой режим – разморозки продуктов;
  • полезный объем – 0,33 м³;
  • блок управления – контроллер;
  • светодиодная подсветка;
  • автоматическая и принудительная оттайка;
  • аварийная защита.

Стандартная комплектация:

  • компрессор Danfoss;
  • камера и каркас (кроме задней стенки) – нержавеющая аустенитная сталь AISI 304, δ 1 мм;
  • теплоизоляция корпуса – цельнозаливная, пенополиуретановая; блок управления: настройка, индикация, сигнализация, текст на русском – дружелюбный интерфейс;
  • дверь с уплотнителем и магнитным доводчиком, фиксация на 90 º, датчик открытия;
  • трехзонный термощуп с режимом оттайки для легкого извлечения;
  • температурные датчики на вентиляторе охладителя и термощупе;
  • направляющие-решетки – 2 шт. 

Характеристики

  • Производитель: Abat
  • Длина: 800 мм
  • Ширина: 890 мм 
  • Высота: 1590 мм 
  • Количество уровней: 10 
  • Масса продукта для замораживания: 25 кг 
  • Масса продукта для охлаждения: 42 кг
  • Время для замораживания: 240 мин 
  • Время для охлаждения: 90 мин 
  • Напряжение: 220 В 
  • Размер гастроемкостей: GN 1/1 
  • Температура замораживания продукта: 90...-18 °С
  • Хладагент: R404a 
  • Потребляемая электроэнергия: 2 кВт/сутки
  • Масса: 182 кг 
  • Температура охлаждения продукта: 90...+3 °С 
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель  Abat
Страна производительРоссия
Информация для заказа
  • Цена: 293 000 руб.