Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
282 отзыва
Отдел продаж:+7(495)488-65-68       email:info@moshoreca.ru 
MosHoReCa — оборудование для ресторанов и кафе
+7 (495) 488-65-68Москва
+7 (800) 707-21-73Регионы(бесплатно)
Добавить отзыв
  • Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS

    • В наличии
    • Код: 85123

    691 466 руб.

    +7 (495) 488-65-68
    Москва
    • +7 (800) 707-21-73
      Регионы(бесплатно)
    У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
    Печь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS
    В наличииПечь конвекционная Unox XEBL-16EU-E1RS
    691 466 руб.
    Купить
    +7 (495) 488-65-68
    Москва
    • +7 (800) 707-21-73
      Регионы(бесплатно)
    Описание
    Характеристики
    Информация для заказа

    Электрический пекарский шкаф UNOX XEBL-16EU-E1RS предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

    • Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
    • Пароувлажнение
    • Подключение к воде
    • Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)
    • Отображение установленного и текущего времени
    • Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии
    • Режим "INF" - непрерывная работа печи
    • Возможность измерения температуры в °C или в °F
      • Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
      • Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.Maxi™ от 10 до 100%
      • Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 10 до 20%
      • Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.Maxi™ от 30 до 90%
      • Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.Maxi™ 100%
      • С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта
      • С использованием зонда c 1 точкой для измерения температуры внутри продукта
      • Предварительный нагрев от 30 до 260 °C
    • Программирование:
      • Технология MIND.Maps™ позволяет одним движением нарисовать на панели управления многоэтапный процесс приготовления пищи
      • Встроенная память на 384 программы
      • Сохранение названия программы на любом языке
      • Возможность добавления изображения для каждой программы
    • Особенности конструкции:
      • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
      • Усиленная рамная конструкция из сварных труб из нержавеющей стали
      • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 316 L рабочая камера гарантирует идеальную гигиеничность
      • Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры
      • Панель управления с 7'' сенсорным экраном
      • Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS с сертификатом водостойкости IPX5
      • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в двух положениях - 120° и 180°
      • Функция толкания дверцы push-to-close снижает нагрузку на оператора
      • Контактный сенсор дверцы
      • Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
      • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
      • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
      • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
      • Система самодиагностики проблем и неисправностей
      • USB-разъём

    Основные характеристики:

    • Управление электронное
    • 16 уровней
    • размер противня 600х400 мм
    • расстояние между уровнями 80 мм
    • Напряжение 380 В
    • Мощность 29,3 кВт
    • Вес 262 кг
    • Ширина 892 мм
    • Глубина 1018 мм
    • Высота 1875 мм
    Основные
    Производитель Unox
    Страна производительИталия
    Пользовательские характеристики
    Доставка по г. Москва0 рублей
    Срок поставки2 суток
    • Цена: 691 466 руб.