Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
282 отзыва
Отдел продаж:+7(495)488-65-68       email:info@moshoreca.ru 
MosHoReCa — оборудование для ресторанов и кафе
+7 (495) 488-65-68Москва
+7 (800) 707-21-73Регионы(бесплатно)
Добавить отзыв

Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM

  • В наличии
  • Код: 86940

192 183 руб.

+7 (495) 488-65-68
Москва
  • +7 (800) 707-21-73
    Регионы(бесплатно)
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM
В наличииПароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM
192 183 руб.
Купить
+7 (495) 488-65-68
Москва
  • +7 (800) 707-21-73
    Регионы(бесплатно)
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM серии ChefTop MIND.Maps ONE – компактная и многофункциональная модель, которая создана с целью упростить кулинарные задачи, выполняя готовку блюд различной сложности за короткое время. С помощью автоматического и ручного режимов удается приготовить мясные блюда, гарниры, выпечку, овощи, фрукты, десерты вкусными и сочными, с сохранением всех полезных свойств. Электронная панель управления простая и удобная в пользований, при этом с ее помощью программируется множество программ приготовления. Система вентилирования позволяет избежать скопления воздуха, а функция автоматического отвода пара – оптимизировать условия внутри камеры. Мойка осуществляется автоматически. Пароконвектомат безопасен в работе, имеет систему самодиагностики, выполнен из нержавеющей стали.

Система самодиагностики. Дверь имеет тройное стекло и LED подсветку. Материал камеры - нержавеющая сталь AISI304.

Режимы:

  • Конвекция, t от 30 до 260 C.
  • Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%.
  • Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20% .
  • Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%.
  • Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100% .
  • Delta Т — приготовление со щупом.

Технологии:

  • MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков.
  • AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха.
  • DRY.Maxi - быстрый отвод пара из камеры.
  • Rotor.KLEAN - автоматическая система мойки с 4 программами.

 

Напряжение, В: 380

Мощность, кВт: 5

Вес, кг: 54

Длина, мм: 750

Ширина, мм: 783

Высота, мм: 538

Количество уровней: 3

Панель управления: электронная

Подключение: электричество

Тип направляющих: под гастроемкости

Тип пароувлажнения: инжектор

Тип противней/гастроемкостей: GN 1/1

Размеры в упаковке (дл.), мм: 950

Размеры в упаковке (шир.), мм: 860

Размеры в упаковке (выс.), мм: 770

Вес в упаковке, кг: 68

Комплект поставки: Щуп

Опции и аксессуары: Термощуп экстратонкий для sous-vide XEC004. Подключение к Wi-Fi

Основные
Производитель  Unox
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Доставка по г. Москва0 рублей
Срок поставки2 суток
  • Цена: 192 183 руб.