Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
282 отзыва
Отдел продаж:+7(495)488-65-68       email:info@moshoreca.ru 
MosHoReCa — оборудование для ресторанов и кафе
+7 (495) 488-65-68Москва
+7 (800) 707-21-73Регионы(бесплатно)
Добавить отзыв

Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM

  • В наличии
  • Код: 89454

587 215 руб.

+7 (495) 488-65-68
Москва
  • +7 (800) 707-21-73
    Регионы(бесплатно)
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Пароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM
В наличииПароконвектомат Unox XEBC-10EU-EPRM
587 215 руб.
Купить
+7 (495) 488-65-68
Москва
  • +7 (800) 707-21-73
    Регионы(бесплатно)
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Электрическая конвекционная печь UNOX XEBC-10EU-EPRM (пекарский шкаф, серия BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP PLUS) предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из любого вида теста. Благодаря инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, тесто приобретает правильную внутреннюю структуру, равномерно пропекается и покрывается румяной хрустящей корочкой.

Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS позволяет буквально одним движением нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Также возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда.

  • Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
  • 8 режимов работы

 

  • Отображение оставшегося времени приготовления (при готовке без использования температурного зонда)
  • Отображение установленного и текущего времени, температуры зонда и рабочей камеры, влажности и скорости вращения вентилятора
  • Режим "HOLD" - поддержание готового блюда в горячем состоянии
  • Режим "INF" - непрерывная работа печи
  • Возможность измерения температуры в °C или в °F
  • Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
  • Усиленная рамная конструкция из сварных труб из нержавеющей стали
  • Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
  • Высокоэффективные нагревательные элементы вокруг вентиляторов
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка рабочей камеры
  • Панель управления с 9.5'' сенсорным экраном
  • Паронепроницаемая панель управления MASTER.Touch PLUS с сертификатом водостойкости IPX5
  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного технополимера легко открывается и фиксируется в трёх положениях - 60°, 120° и 180°
  • Функция толкания дверцы push-to-close снижает нагрузку на оператора
  • Контактный сенсор дверцы
  • Вместительный съёмный резервуар для сбора воды на дверце с постоянным сливом, даже когда дверца открыта
  • Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
  • Профилированные направляющие С-образной формы из нержавеющей стали для лёгкой загрузки и выгрузки противней
  • Ограничитель температуры для безопасного использования оборудования
  • Система самодиагностики проблем и неисправностей
  • USB-разъём
  • Wi-Fi
Серия BAKERTOP MIND.Maps™ COUNTERTOP
Модификация PLUS
Подключение 380 В
Управление электронное
Панель управления MASTER.Touch PLUS
Количество режимов работы 8
Количество программ 384
Количество уровней 10
Размер противня, мм 600x400
Расстояние между уровнями, мм 80
Минимальный нагрев, °C 30
Максимальный нагрев, °C 260
Термощуп с 4 точками измерения температуры
Пароувлажнение есть
Подключение к воде есть
ADAPTIVE.Cooking™ есть
AIR.Maxi™ есть
AUTO.Soft есть
CHEFUNOX есть
CLIMALUX™ есть
DATA DRIVEN COOKING есть
DRY.Maxi™ есть
EFFICIENT.Power есть
MAXI.LINK™ есть
MIND.Maps™ есть
MISE.EN.PLACE есть
MULTI.Time есть
PRESSURE.Steam есть
Protek.SAFE™ есть
Rotor.KLEAN™ есть
SENSE.Klean есть
SMART.Preheating есть
STEAM.Maxi™ есть
Подключение к Интернету (кабель) опция
USB есть
Wi-Fi есть
Мощность, кВт 21
Вес, кг 130
Ширина, мм 860
Глубина, мм 957

 

Основные
Производитель Unox
Страна производительИталия
Пользовательские характеристики
Доставка по г. Москва0 рублей
Срок поставки2 суток
  • Цена: 587 215 руб.