Противень Unox TG410
- Сертификаты официального дилера
Описание
Противень Unox TG 410 – классическая пекарская модель для выкладки заготовок под приготовление пирогов, булочек, печенья или хлеба. Размеры по дине и ширине противня соответствуют европейским стандартам для пекарского оборудования, что позволяет использовать противень с большим количеством моделей пароконвектоматов, печей с конвективным нагревом или с жаростойким подом от торговой марки Unox серий Bakertop и Bakerlux, Bakerlux Shop.Pro, Linemicro и Bakerlux&Linemiss.Особенности:материал модели – алюминий пищевой марки: быстрый нагрев и образование хрустящей корочки с мягкой серединой;поверхность противня с перфорацией для удаления влаги из выпекаемых изделий для придания пышности;бортик по периметру противня выстой 15 мм, возможна установка на силиконовый коврик;рекомендуемые совместимые модели оборудования от производителя Unox: XEFT, XEBC, XF, XB, XEBL (пароконвектоматы и печи с конвекцией);подходит для печей с установленным жаростойким подом серии DeckTop (XEBDC);модели совместимых шкафов для подготовки теста (расстойки) – XL, XEBPL, XLT, XEBPC, XEKPT;стандартизированные размеры противня позволяют использовать модель с оборудованием для выпечки от других производителей.