Гастроемкость Cambro GN1/3-20 T 38CW110(37554)
Описание
Гастроемкость Cambro GN1/3-20 T 38CW110 — это незаменимый инструмент для профессиональных кухонь и предприятий общественного питания, предназначенный для приготовления, хранения и демонстрации разнообразных блюд. Эта емкость идеально подходит для использования на линиях раздачи, а также для заморозки, охлаждения и транспортировки как готовых, так и полуфабрикатов. Благодаря своим характеристикам, она обеспечивает надежность и безопасность в работе, что делает ее отличным выбором для ресторанов, кафе и других учреждений.
Особенности и преимущества:
- Широкий температурный диапазон: Гастроемкость устойчива к температурным колебаниям от -40 до 99 °С, что позволяет использовать ее как для заморозки, так и для горячей подачи блюд.
- Эффективное охлаждение: Обеспечивает такую же эффективность охлаждения, как и стальные аналоги, при этом минимизируя конденсацию паров, что способствует лучшему хранению продуктов.
- Химическая инертность: Изготовленная из высокопрочного поликарбоната Camwear®, емкость не вступает в химические реакции с пищевыми продуктами, что снижает риск потенциально опасных взаимодействий и гарантирует безопасность использования.
- Удобство в эксплуатации: Стандартный фланец (1,27 см) обеспечивает точное соответствие с кухонными поверхностями, что упрощает процесс работы на кухне. Гладкая внутренняя поверхность предотвращает прилипание продуктов и облегчает их очистку.
- Долговечность: Изделие не подвержено растрескиванию, деформациям и вмятинам, что делает его надежным выбором для ежедневного использования в условиях высокой нагрузки.
- Легкость в уходе: Гастроемкость подходит для мытья в посудомоечной машине, что значительно упрощает процесс чистки и поддержания гигиеничности на кухне.
- Экономия пространства: Емкость легко штабелируется без заедания или слипания, что помогает оптимально организовать рабочее пространство.
- Соответствие стандартам: Полностью соответствует стандарту Gastronorm EN 631-1 и включена в список NSF, что подтверждает ее высокое качество и безопасность для использования в профессиональной среде.
Гастроемкость Cambro GN1/3-20 T 38CW110(37554) характеристики:
- GN 1/3
- черный