Кофемашина La Cimbali M32BistroDT2

Кофемашина La Cimbali M32 Bistro DT/2 – это профессиональное оборудование для приготовления кофе, которое станет незаменимым атрибутом любого кафе, ресторана или бара. Модель оснащена двумя группами для заваривания, что позволяет одновременно готовить несколько порций напитка.

Ключевые особенности данной модели:

• 4 дозировки для программирования и 1 непрерывная подача для каждой группы: Это дает возможность настроить машину на автоматическое приготовление четырех различных объемов кофе, а также предоставляет опцию непрерывной подачи для более гибкой работы.
• Панель подогрева чашек: Поддерживает ваши чашки в теплом состоянии, что способствует сохранению идеальной температуры напитка после его приготовления.
• Автоматическая подкачка воды в бойлер: Гарантирует стабильное давление воды и ее наличие для непрерывной работы кофемашины.
• Датчики уровня воды и давления в бойлере: Обеспечивает безопасность использования машины и помогает предотвратить возможные поломки за счет контроля за критическими параметрами работы бойлера.
• Экономайзер горячей воды: Снижает потребление энергии и помогает экономить на расходах за счет оптимизации использования горячей воды.
• Кран подачи пара: Используется для создания молочной пены и приготовления таких напитков как капучино или латте.
• Кран подачи кипятка: Позволяет быстро получать доступ к горячей воде для приготовления чая или других горячих напитков без использования кофейной группы.
• Механический манометр: Наглядно отображает давление в системе, что является ключевым фактором для приготовления идеального эспрессо.
• Эргономичные держатели фильтров: Обеспечивают удобство использования и минимизацию усталости оператора при большом объеме заказов.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Эспрессо (50 мл): 240 чашек/ч.
  • Капучино: 120 чашек/ч.
  • Кипяток (150 мл): 190 порций/ч.